鏡仔 Jer 繼開設串燒店影の鳥和鐵板燒店幻後，又在啟德開了咖啡店，這次他聯同一班相識十多年的好友開店。舖頭以樹木重生為概念，店名叫根 Root，是 Jer 把他作品中「物語系列」及「重生系列」結合而得來。
text│Katty photo│權
回應樹木重生主題，店內有棵大樹，找來了 MV 場景設計師 Karson Liu 花了 8 日製作，以 800 塊樹皮組成，Jer 也有落手落腳幫忙。
Jer 甚至到香港木庫挑選一棵被吹塌的大樹，找人製成一張 5.5 米桉樹長凳放在門外；也邀請了兩位本地藝術家，以他的歌曲《水刑物語》設計一張樹脂深淵枱。
餐廳供應 cafe 美食，包括燒雞、意粉、三文治及甜品等，多款食物裏 Jer 最愛就是燒雞及甜品。甜品尤其出色，回應樹木主題，以苔玉、樹頭及仙人掌造型示人，賣相漂亮，無論是否 Mirror 或 Jer 的 fans，都可以來感受下店內的清新氣息。
【info】
Root Cafe
地址：九龍城沐泰街 7 號 Parkside At The Henley 零售區 1 座地下 4 號舖
電話：6255 3428
營業時間：12nn - 9pm
辣蒜香草烤雞配薯條（半隻）$168
這款是 Jer 的最愛，用上三黃雞配秘製醃料調味，蒜味及香草味突出。
午夜抹茶 $75
上至下分層是福岡八女抹茶、鮮奶及炭粉的 espresso。
香蒜橄欖油虎蝦意粉 $188
香蒜濃郁惹味，意粉也算彈牙。
雙併吐司 $148
分別配上煙三文魚配馬斯卡彭芝士醬，以及藍莓無花果配瑞可塔芝士醬。
仙人掌 $68
餡料有榛子朱古力慕絲及焦糖醬，下面是朱古力脆脆撻。
巴斯克芋泥芝士蛋糕 $68、苔玉 $78、樹頭蛋糕 $68、樹皮柚子撻 $68
以植物及樹木為造型的甜品，相當吸睛。
