馬鞍山越來越多新餐廳進駐！這次就為大家介紹今年初新開的Cafe「留下」，小小的店面沒有很華麗的裝潢佈置，但就憑招牌蟶子全蛋闊意粉($138)，吸引不少客人前來一嚐。大廚特意用上本地新鮮蟶子，代替常見的蜆肉配意粉，味道鮮甜又足料。
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黑松露慢煮蛋馬鈴薯丸子($118)也很受歡迎，濃郁的法國黑松露忌廉醬和蛋黃，配上煙韌軟糯的馬鈴薯丸子，口感好豐富；
最近更推出全新慢煮牛面頰全蛋闊意粉！
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另外推介北非蛋蕃茄紅醬小鍋($88)、全日留下來早餐($128)，早餐中的鳥巢流心蛋、千層忌廉薯批絕對是誠意之作～
除了必試的蜜糖雜莓法式多士($88)甜品外，香滑的自家製焦糖布丁($68)和朱古力核桃布朗尼都值得一試。記得要喝杯香濃手沖咖啡，或清爽的自家漬製檸檬梳打啊！
留下 Stay
地址：馬鞍山新港城中心大街(2期)地下G-2/29-30號舖
營業時間：星期二至日 11:00 - 18:00（星期一休息）
電話：6105 5972
圖片來源：IG@staymaonshan
授權轉載：IG@mmwonderfulife、@kamutherapy
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