經常在元朗搵食嘅朋友，應該會聽過抵食高質的魚一壽司，原來小店是一間隱藏的明星飯堂，《空肚講宵夜》三人組的梁祖堯、Baby John 及陳俞希（Hailey）經常幫襯。阿祖當日搬入元朗，人生路不熟，經 Baby John 介紹來這裏吃飯，此後就連好友 Hailey 與強尼都成座上客。
text│Katty photo│Chow
魚一剛剛在銅鑼灣開店，鐵粉宵夜三人組更拉埋圈中好友黃秋生、徐天佑、周國賢等來開餐。出名嘴刁的秋生哥更少有地大讚：「很少食到一間餐廳嘅美食幾乎全中！」。
餐廳開幕當日，記者去了直擊，三人組更跟一班明星食客到賀。餐廳在元朗備受歡迎的原因是平靚正，就算來到銅鑼灣人均消費才 $200 左右，已吃到新鮮的壽司刺身，甚至活魚刺身，秋生早前與周國賢、阿祖與天佑飯聚時吃了一隻巨型刺身船，秋生也說便宜得嚇親。若在銅鑼灣搵食，不妨來試下這明星食店。
明太子玉子燒 $58
這款是秋生與天佑的心水，秋生更說本來不嗜玉子燒上的美乃滋，但這裏的版本教他改觀。
土佐豆腐 $42
Hailey 有次跟強尼在元朗店吃過後，每次來都必食。
刺身九點盛 $438
包括 9 款時令刺身，採訪當日有赤貝、帶子、赤身、拖羅、海膽及三文魚。其中爽脆的赤貝是 Baby John 及阿祖每次必點的。至於海膽，阿祖說好食到流眼淚。
這裏的活魚刺身價錢十分抵食。
豚肉野菜串 $28、雞翼串 $26、牛舌串 $32、免治雞肉棒串 $32
即叫即燒，串串外脆裏面 juicy。天佑與秋生都讚雞肉棒串蘸蛋吃，味道一流。
魚一焦糖鵝肝壽司 $42
大大件鵝肝放到米飯上，表面燒至有層脆糖，肝的油份滲到飯裏，滿嘴滋味，睇埋價錢更覺驚喜。
石燒 A5 飛驒和牛 $368 十片
這裏的頂級和牛也很抵食，A5 級飛驒牛油花細密。
石燒 A5 飛驒和牛用石板燒，牛脂香味引死人，入口即融。
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【info】
魚一壽司（銅鑼灣分店）
‧地址：銅鑼灣駱克道 491-499 號京都廣場地庫
‧電話：2890 2918
‧營業時間：12nn - 4pm、5:30pm - 11pm
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