最近有港男在新界東某山澗釣到9條錦鯉，並拿回家煮「薑蔥煀錦鯉」，更把烹煮過程分享到社交平台，大讚好食。過去食安中心亦表示觀賞魚不宜食用，易受寄生蟲和細菌污染。
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最近港男在社交群組「香港街市魚類海鮮研究社」發帖，分享自己在新界東某山澗釣到9條錦鯉，隨後把錦鯉烹煮成「薑蔥煀錦鯉」，並大讚「幾好食」，但「骨多咗啲」，味道與鯉魚無分別。有網民回應，錦鯉和鯉魚都「好腥」且多骨，並帶有泥味。
事件引起各網民熱議，指出錦鯉是基因變種魚，帶有基因隱性病，不宜食用。食安中心之前亦指出觀賞魚並不適合進食，牠們大多不是飼養來作為食物，這些魚類所用的飼料可能含病原體，魚類易受到寄生蟲和細菌污染，市民應只持牌食物業處所購買食用魚類。事主在留言回應野生的可以食用，但用於觀賞的就不可，易受孔雀石綠污染。
另外也有網民表示錦鯉本身是入侵性品種和雜食性，若放生到郊外，便會大量繁殖，威脅水中的物種，破壞生態平衡。
授權轉載：fb@Jerry Wong/香港街市魚類海鮮研究社
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