講起澳門葡撻，瑪嘉烈葡撻、安德魯餅店必定榜上有名，今次推介澳門新力軍「BAMU Bakery 八目烘焙」，BAMU 酥皮焦糖蛋撻被大讚可媲美澳門葡撻名店，在大三巴和氹仔店不用大排長龍都能買到！下次澳門美食遊掃街時別錯過這酥皮蛋撻～
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必試澳門BAMU Bakery 八目烘焙 人氣爆燈的焦糖酥皮蛋撻（$12／件），蛋撻頗大件，金黃焦香的賣相超邪惡，外層酥脆鬆化，牛油香氣突出，BAMU 蛋撻比坊間一般葡撻多一倍蛋漿，加上面層的燒焦糖，口感像焦糖燉蛋，相比起傳統葡撻，這款沒那麼甜膩。
除了BAMU酥皮焦糖葡撻外，澳門八目烘焙 BAMU Bakery 還有供應多款酥點，包括招牌檸檬蝴蝶結酥（$42）、酥皮粟米濃湯（$32）、西班牙火腿肉醬酥（$38）等，賣相特別而且口味創新。
澳門BAMU 的牛角包亦是熱賣款，有覆盆子開心果可頌（$38）、煙燻牛肉薯仔可頌（$38）、芝士鹽可頌等口味。
＊有興趣的吃貨朋友可預先經BAMU Bakery 八目烘焙的IG 下單付款留貨，省卻排隊購買的時間～
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BAMU Bakery 八目烘焙
分店地址（營業時間：12p - 6pm）
- 澳門荷蘭園沙嘉都喇賈罷麗街16A號寶勝閣地下H號舖
- 澳門果欄街25號德富大廈地下B舖
Bamboo Cafe & Bistro by Bamu
地址：澳門氹仔南京街36號曼克頓地下B座（設有堂食）
電話：+853 2884 4075
授權轉載：IG@snow_foodie_hk、hkfoodelicious、feivouritefood
圖片來源：IG@bamubakery
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