最近有33歲及44歲女子在9月9日在家吃晚餐，期間吃了朋友從日本沖繩帶來的燕子星斑，卻不幸中雪卡毒。她們分別約在2小時及10小時後出現腹痛、腹瀉、頭暈、四肢麻痺和噁心等食物中毒徵狀，隔日到急症求診，現時已出院，情況穩定。衞生署衞生防護中心正在調查事件。
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雪卡毒素中毒主要與進食大珊瑚魚有關，由於這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚，當小魚吃下有毒的海藻，毒素便會累積在大魚體內，特別在內臟中。因此魚類越大型，所含的毒素越高，這類魚從外觀難以分辨是否含有毒素。
雪卡毒症狀
中雪卡毒的人會出現以下症狀：
- 口及四肢麻痺
- 嘔吐
- 腹瀉
- 冷熱感覺顛倒
- 關節和肌肉痛
衞生署衞生防護中心發言人表示，大部分雪卡毒素中毒人士都會痊癒，不會對健康帶來長遠後遺症，但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。此外，煮食不能將毒素分解。
6招避免中雪卡毒
- 減少進食珊瑚魚
- 每餐只進食少量珊瑚魚，避免全魚宴，以免食材來自同一大珊瑚魚
- 進食珊瑚魚時，避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵，因毒素較多積聚這些部位
- 進食珊瑚魚時，勿同時飲酒、食花生或豆類，以防加劇病徵
- 一旦出現病徵，應及早治理
- 應在有牌照及信譽的海鮮檔，購買珊瑚魚；不要購買來歷不明的魚
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