我最喜愛粥粉麵店 必食 •心肝寶貝粥 • 招牌鮮蝦雲吞麵
全港有多間分店的靠得住粥麵小館，於 2000 年開業，當中灣仔克街的總店自 2011 年起已連續 13 年獲米芝蓮指南介紹，於 2018 年更獲頒為首間「必比登 (Bib Gourmand)『米芝蓮』美食推介」的粥店！多年來就是憑著其用心熬製的自家製鮮魚湯粥底而聞名，無論是粥品還是佐粥小食、傳統街頭風味的美食均同樣出色。
心肝寶貝粥
鎮店三寶之一，魚湯粥底加上新鮮爽身的黃沙豬膶，還有北海道刺身級帶子，鮮味無比。
招牌鮮蝦雲呑麵
粒粒雲吞內盡是彈牙爽鮮的蝦粒，配以每梳32 條的銀絲幼麵；喝一口以大地魚、豬骨等材料慢火熬製的湯底，滋味非凡。
「靠得住」的粥品是每日挑選多種優質新鮮靚魚，配合精準的火候用心熬製成。是濃郁鮮甜的鮮魚湯粥底，香濃鮮味的魚湯配上軟綿的粥底，吃得出是真材實料，鮮、綿並重。皇牌必食推介有香滑魚腩粥、新鮮豬膶鱔球粥及心肝寶貝粥等等。另外鮮炸油條、充滿傳統街頭風味的銀芽炒麵及米香滑嫩的混醬腸粉都是不二之選。
靠得住鹹肉粽
用上優質鹹蛋黃，相當油潤；肥瘦相間的五花腩，再配以七分綠豆三分糯米的黃金比例，啖啖都嘗到其真材實料。
竹笙椰子雞鍋
極具人氣的必食推介！肥美的雞件、清甜的湯頭，還有爽口又吸汁的竹笙，入口鮮味無比。
INFO
地址：灣仔克街 7 號地下 電話：2882 3268
地址：鰂魚涌康怡廣場北座 M 樓 M1 舖 電話：2836 0660
地址：大角咀奧海城二期高層地下 UG72 號 電話：2787 0211
地址：黃大仙中心北館 1 樓 N120 號 電話：2499 9030
地址：九龍灣德福廣場二期 5 樓 523 號 電話：2816 6308
地址：九龍灣 MegaBox 10 樓 7 號 電話：2215 0868
地址：屯門市廣場二期地下 19 號 電話：2477 9022
地址：沙田連城廣場 1 樓 107 號 電話：2698 0098
地址：馬鞍山新港城中心四期 L2 層 2001 號 電話：2366 6869
地址：元朗 YOHO MALL II 3 樓 A301 舖 電話：2267 0121
資訊由客戶提供
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