日本知名天婦羅老店「銀座天一」近日爆出食物安全事件,上月底一名店員誤將稀釋過的漂白水當成溫水遞給食客飲用,導致對方喉嚨劇痛、嘔吐不適,最後更因急性中毒送院接受多日治療。該店事後被衛生機關處分暫停營業7日,而誤飲漂白水食客的丈夫事後接受當地傳媒採訪時表示,當妻子感到不適時店員竟說出嫌棄的話,更企圖將該杯漂白水倒走。
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根據日本媒體《Smart FLASH》報道,東京都中央區健保所表示,8月31日下午6時左右,一對夫妻到「銀座天一」的銀座三越分店用餐。其中女食客因口渴而向店員要求一杯不加冰的水,而當她把水喝下後就立刻聞到一股奇怪的味道,於是便對櫃檯後面的廚師及送上水的女店員稱水的味道很奇怪,但均沒有得到回應。隨後她再次聞向玻璃杯裡的水,更聞到一股明顯刺鼻的氣味,此時女店員二話不說就將杯子收走。
由於擔心店家會隱瞞事件,於是女食客的丈夫立即追上前搶走杯子,一聞驚覺裡面竟是類似鹽酸的氣味。與此同時,女食客的喉嚨亦開始產生劇痛,丈夫便決定打電話報警。女食客當時有嘗試催吐,但女店員見到後不但沒有關心她的狀況,更嫌棄地說「在這裡吐會造成困擾,所以請去洗手間」,而男店長則憤怒地看著她。
報導又稱,「銀座天一」會將天婦羅蘸汁倒進不銹鋼水瓶,平常清洗時會倒入用水稀釋過的漂白水進行漂白,懷疑女店員誤將它當成裝溫水的水瓶。不過相關說法就被質疑,兩款水的外型尺寸差異很大,因此店員不可能會認錯。
事件發生後,「銀座天一」銀座三越分店第二日繼續營業,直至保健所勒令後才停業7日。此外,誤飲稀釋漂白水的女食客事後被送往東京醫科齒科大學醫院。急診科醫生認為,女子因誤飲含有次氯酸鈉的水而導致急性中毒,由於不能排除腐蝕性食道炎和食道穿孔的危險,因此需住院觀察數日。
資料及圖片來源:istockphoto、銀座天一、Smart FLASH
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