啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

發佈: 2018.01.30
文: KA

雞翼控注意!又有多一款雞翼食譜了,這款明太子無骨蜜糖雞翼只是要花多點時間在拆骨方面,其他步驟都非常簡單,快點試一試整吧!一口就能食到明太子和雞翼的味道,真的令人非常滿足啊!

材料:
雞翼 11隻
明太子 3條

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

醃料:
生抽 2茶匙
糖 半茶匙
胡椒粉 少許
紹興酒 1茶匙
鹽 1茶匙

調味料:
蜜糖 1大匙

步驟:
用剪刀剪開雞翼的軟骨位置

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

貼近雞骨剪後取出

加入醃料,醃約10分鐘

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

釀入明太子

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

用牙簽封口

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

預熱焗爐180度,焗200度約20分鐘

最後塗上蜜糖,焗約2分鐘

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

完成了!慢慢品嚐吧!

啖啖肉好滋味 明太子無骨蜜糖雞翼

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