衞生署衞生防護中心宣佈正在調查一宗懷疑食田螺導致中毒的個案，29歲男子懷疑食用完炒田螺後出現四肢麻痺的情況，需要到醫院治理，懷疑是麻痺性貝類中毒。衞生防護中心的初步調查顯示有關的田螺於深圳購買。
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衞生署衞生防護中心於2023年9月18日公佈正在調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案，涉及一名29歲男子，該病人於9月17日在家中食用田螺後，在約3小時後出現四肢麻痺，同日到伊利沙伯醫院急症室求醫。目前病人情況穩定，無須入院。初步調查顯示，有關田螺購自深圳龍華區一排檔。
麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。
衞生防護中心發言人提醒，市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。
要減低貝類中毒風險，市民應：
- 向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類
- 在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子，以及食用前應棄掉烹煮的汁液
- 每次進食較少份量的貝類
- 進食貝類後若出現中毒症狀，應立即求醫
資料來源：香港特別行政區政府新聞公報
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