最近在深圳一間燒肉店，有人在燒五花肉時，發現肉中流出鮮粉色的液體，商家回應這是血水，但客人懷疑店家用合成肉，事件曝光後引來網民熱烈討論。深圳市市監督管理局亦到場檢查，未發現有不合法來源肉類產品。
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最近在內地深圳龍崗區的一間韓式燒肉店中，有客人在烤五花肉時，流出粉紅色液體，懷疑是合成肉，令客人不敢吃。
店家回應這不是合成肉，是血水，並說和這與雞蛋煮熟同一原理。店員解釋，買回來的肉會放在雪櫃保雪藏，變硬後才用機械切片。由於肉類解凍後會有水分，加熱時肉會軟化，便會流出血水。店家指出可能是店員沒有說清楚，造成誤會。
從影片可見，五花肉流出混合粉紅色和白色的液體，質感看上去黏稠。
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有網民指「一看就知道假肉」、「澱粉和色素合成」、「估計服務員都以為是真肉」。有人表示這種顏色似雪糕。
深圳市市監督管理局隨後到餐廳檢查，五花肉的供應渠道屬實，該店是使用由智利進口的五花肉，未發現有不合法來源肉類產品。為確保食物安全，當局會對店家的五花肉和其他肉類產品進行抽檢。
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