很多健身人士也會選擇喝蛋白粉沖成的奶昔,以確保蛋白質攝取充足,但原來這樣普通的飲品分分鐘也會成為致命原因。英國一名16歲的男童幾年前就因為喝了蛋白粉飲品而離奇死亡,其母親及當地官員最近再次促請飲品的製造商在包裝上貼上警告字句,以免悲劇再次發生。
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事發於2020年的英國,當時年僅16歲的Rohan Godhania因為想增肌所以喝了父親為他購買的一杯蛋白飲品,當日的晚上出現嘔吐的情況,身體各方面出現不適,第二日被送往醫院急症室,Rohan的情況急轉直下,3日後出現腦水腫的問題然後不幸逝世。
驗屍官其後發現,原來Rohan患有一種罕見的遺傳病鳥胺酸氨甲醯基轉移酶缺乏症(ornithine transcarbamylase deficiency, OTCD),導致他的身體無法用正常速度排走多餘的阿摩尼亞,容易造成高血氨的情況,嚴重可導致死亡。因為男性只有1條X染色體,所以OTCD較常在男性出現。
有這種疾病的人需要限制蛋白質的攝取,避免身體積聚過多的氨。今次Rohan在不知情的情況下喝下含有大量蛋白質的飲品,導致身體積聚大量氨,造成高血氨的情況。而當地醫院忽略了神經科醫生的建議,沒有為Rohan檢查血液氨的含量,導致他錯過了黃金的救治時間,最終Rohan因為腦部受損不治。
事件發生3年後,當地的的死因聆訊中,Rohan的母親Pushpa Godhania質疑醫院因為某些原因不願意為Rohan檢查血液氨的含量,繼而令Rohan錯過了治療的機會,希望經過今次事件英國NHS國民醫療服務體系可以將血液氨含量測試應用在急症室內,令醫護人員可以更精準地找到病因,從而施予適當的治療。高級驗屍官Tom Osborne亦在聆訊中表示醫院沒有及時間檢查Rohan的血液氨含量,的確是Rohan最終錯過治療機會的原因,如果當初醫護人員有為Rohan檢查血液氨,就可以對症下藥,Rohan很大機會可以被救活。
Pushpa其後表示希望蛋白飲品的製造商可以正視OTCD這種遺傳病,並在產品的包裝上寫上警告字句,如果任何人喝過蛋白飲品後出現嘔吐和其他不適的症狀,建議立刻求醫。同時高級驗屍官Tom Osborne將會向英國食物標準局Food Standards Agency提高報告及建議,希望高蛋白質食品的製造商可以在產品上加上警告字句,提醒消費者大量攝取蛋白質對於患有某些疾病的人來說有一定的風險。
資料及圖片來源:BBC、財團法人罕見疾病基金會、NDTV
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