食安中心在25日呼籲市民不要食用一款由荷蘭進口的預先包裝芝士醬—Santa Maria 「Dip Nacho Cheese Style」，有關產品可能受蠟樣芽孢桿菌污染，涉事批次已停售及進行回收。中心表示業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。
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產品資料如下：
產品名稱：DIP NACHO CHEESE STYLE
品牌：Santa Maria
來源地：荷蘭
淨重：250克
批次編號：2329019及2329231
此日期前最佳：2025年6月7日及2025年6月20日
進口商：Pear & Carrot Limited
中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，得知上述批次產品可能受蠟樣芽孢桿菌污染，現正進行回收。
中心隨後向進口商跟進，將已進口的受影響產品停售及下架，並展開回收。而進口商所訂購的產品於抵港後將會被封存，確保不會流出市面。市民若想查詢該產品的回收情況，可於辦公時間致電該進口商熱線3616 0248。
發言人亦呼籲市民應停止食用該產品，業界如持有有關產品，應立即停止使用或出售。
發言人表示蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可出現腸胃不適症狀，如嘔吐及腹瀉。
資料來源：新聞公報
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