秋風起、食臘味～灣仔奇華工作坊近日推出傳統糕點菜餚烹飪班，由經驗豐富的老師傅教授製作食完「暖笠笠」的臘味竹筒飯，以及口感煙韌彈牙的黑白芝麻卷，即日起接受報名，大家可以帶上朋友一同參加～
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奇華工作坊不時推出各式烹飪班，近日就有個「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂，首堂於10月22日開班，即看課堂詳情：
臘味竹筒飯
臘腸甘香惹味，用竹筒盛載亦適合放上網打卡呃Like。學員屆時可以親自切肉，並混和臘腸、冬菇、蝦米、糯米等食材，再放入竹筒烹煮。
黑白芝麻卷
香港買少見少的傳統糕點，味道甜而不膩，口感煙韌彈牙。學員在導師的指導下，可以親自攪拌材料，並逐層蒸煮，再將黑白芝麻片捲起。
「臘味竹筒飯及黑白芝麻卷」課堂
- 內容：臘味竹筒飯1份、黑白芝麻卷 3條（可切半為6份入盒）
- 時長：180分鐘
- 學費：$720
- 名額：每班8或12人
*只接受十六歲或以上學員報名。
*部份製作方法將與其他學員共同製作。
*學員請準時出席課堂，若在課堂進行期間遲到超過15分鐘，當作取消處理，該學員將不會獲得任何退款或其他安排。
報名方法：
網上報名>>臘味竹筒飯及黑白芝麻卷班<<，或到奇華工作坊現場親身報名。
奇華工作坊
地址：香港灣仔皇后大道東188號2樓
營業時間：星期二至五上午一時至下午十時 │ 星期六、日及公眾假期上午十時至下午七時
聯絡電話：2343 8106 │ 9228 9517 (Whatsapp)
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