近期關注度極高的全新啟德AIRSIDE商場,3樓中庭位置有一間主打西式海陸美饌的Cafe「AIRSIDE Cafe」。Cafe配合商場玻璃屋頂設計,完美透入自然日光,為室內用餐環境增添一份愜意~餐廳更設有開放式廚房,讓客人能近距離欣賞菜式的製作過程!
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店內主打一系列時令海鮮美食,當中海鮮冷拼盤($988)是招牌之選。拼盤包括新鮮生蠔、海蝦、帶子、磯煮鮑魚、三文魚籽及龍蝦茶碗蒸,豐盛大大份!配上香濃的鷹嘴豆味噌、柚子胡椒醋醬汁享用,更能突出各款海鮮的鮮甜。
大家亦能單點生蠔($288/6隻)、凍海蝦($168)、燒大蝦伴昆布海帶牛油、法式香蔥($188)、蟹肉手捲義麵($198),以及脆炸忌廉蠔餅($168)等海鮮菜式。
和牛他他($188)也相當吸引!採用澳洲M8和牛製作,混合惹味的墨西哥辣椒及味噌,再加上豆腐脆片,為嫩滑他他添上香脆層次。
和牛後腰脊肉($328)伴以焦糖洋蔥、黑蒜和舞茸,入口牛香濃郁~除此之外,餐廳亦提供如北海道千歲豬($238)、辣青檸果醬燒羊肉($298)等肉類餐點。
來到甜品環節,不妨試試Cafe的香芒椰子南瓜雪糕($78)、香蕉咖啡凍慕斯($78),賣相精緻!
AIRSIDE Cafe
地址:香港九龍啟德協調道2號AIRSIDE 322-323號舖
營業時間:中午12時至下午9時30分
電話:2117 1912/6508 0299(WhatsApp)
活動資訊
- 地址 啟德協調道2號AIRSIDE 322-323號舖
- 餐廳名稱AIRSIDE Cafe