北海道燒肉名店「燒肉火蔵」登陸啟德AIRSIDE！歎日產「未來牛」燒肉／壽喜燒／涮涮鍋／吉列牛串燒

來自北海道的日式燒肉名店「燒肉火蔵KAGURA」，最近進駐啟德全新地標AIRSIDE商場，開設第2間海外分店！餐廳主打日產「未來牛」燒肉，提供一系列分店限定菜式及多款佐酒小食；以多樣食法品嘗肉味濃厚的未來牛，當中包括壽喜燒、涮涮鍋及蒸籠料理等，各位食肉獸絕不能錯過～

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啟德AIRSIDE「燒肉火蔵KAGURA」佔地1700呎，店內裝潢用上北海道總店的紅磚倉庫設計為靈感，選用灰色為主調，同時在磚牆及泥牆外加入不少木製元素，配搭暖黃愜意的燈光，環境充滿簡潔而舒適的日式氛圍。

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餐廳供應正宗日式燒肉，以「農場食材直送至餐桌（Farm-to-Table）」形式，為食客帶來「未來牛」的頂級燒肉滋味！比起一般和牛，「未來牛」的肉味更加香濃，肉質嫩滑且油脂分佈均勻。

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「燒肉火蔵KAGURA」的「未來牛」主要分成前身肉、牛腰肉、後腹肉及牛腿肉四大部份，其中每日限定供應的未來牛稀少部位燒肉寶箱9點（$238）集齊各款稀有部位，譬如上後腰脊蓋肉、友三角、黃瓜條（鞍下）、肋眼心等；

而旬之野菜未來牛燒肉盛合4點（$298）則有「未來牛」西冷、牛肋肉、赤身肉及前肩肉部位，能嚐盡各種鮮味和口感，更可配合時令野菜享用，平衡膩感～

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記得也要試試多款前菜及一品料理，特別推介慢煮未來牛沙律（$98）、未來牛野菜湯（$88）和石鍋芝士咖哩未來牛伴法包（$88）。

除了燒肉以外，AIRSIDE分店還有限定的未來牛壽喜燒（$238）、未來牛涮涮鍋（$208）及未來牛蒸籠料理（$198）！

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新張優惠

「燒肉火蔵KAGURA」亦供應各式佐酒一流的「未來牛」小食，現於星期一至五下午5時30分至晚上7時期間，客人都能以優惠價享用焗芝士未來牛伴墨西哥玉米片（$68；原價$88）、吉列未來牛漢堡（$58；原價$88）及吉列未來牛串（$28；原價$48）等美食，特別適合在放工後與三五知己前來輕談淺酌～

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另外為慶祝AIRSIDE新店開幕，由即日起至2023年11月30日期間，圓方分店更會每日推出限定「AIRSIDE新店開幕特選燒肉套餐」，食客可以優惠價$998享用（原價$1132）。套餐包括前菜（泡菜3點、未來牛他他、麻香椰菜沙律）、燒肉（未來牛肉眼上蓋肉、未來牛西冷野原燒、未來牛上牛肋肉、未來牛友三角、五日市豚腩肉）、海鮮（白蜆）、石鍋泡菜未來牛拌飯，以及精選甜品，相當豐富！

燒肉火蔵KAGURA

啟德店

地址：九龍啟德協調道2號AIRSIDE 2樓L206號舖

營業時間：星期一至日11:30 - 15:30；17:30 - 22:00

電話：2667 1822

圓方店

地址：九龍柯士甸道西1號圓方1樓1086號舖

營業時間：星期一至日11:30 - 15:30；17:30 - 22:30