香港人最熟悉嘅美國食材係咩？唔准諗，即刻答！應該秒回：安格斯牛扒，其實除咗知名度甚高的安格斯牛，美國靚食材都唔少，「美國餐飲巡禮 Delicious USA」就跟 44 間餐廳合作，以美國食材推出菜，美食選擇由中菜、意菜、日菜、墨西哥菜、北歐菜、西班牙菜到泰國菜都有，係時候試下安格斯牛以外的好東西。
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美國餐飲巡禮 Delicious USA 由美國農業部（USDA）轄下的美國駐香港農業貿易處舉辦，推廣可持續及多樣化農業產品，於今年 11 月內舉行，今年焦點推介食材有多款美國牛扒、波士頓龍蝦、甜薯、山核桃、阿拉斯加鱈魚、波本威士忌、蘋果、青口、葡萄酒、加州提子乾等，20 多間香港餐廳就利用這些食材來炮製美食。
烤波士頓龍、Mac & Cheese、醃墨西哥辣椒 $288（Alto）
菲律賓 Kamote Cue 美國甜薯焦糖芝士蛋糕 $110（Barkada）
墨西哥玉米片 $178（Boticario）
美國農業部 USDA 認證美國平鐵牛扒 $300（Flat Iron Steak）
阿拉斯加蘋果木煙燻黑鱈魚配燒烤汁 （$1,280 位六道菜套餐項目之一 ，Grand Hyatt Steakhouse）
波士頓龍蝦沙律（$1,280 位六道菜套餐項目之一，Grand Hyatt Steakhouse）
美國山核桃批配焦糖醬及呍呢嗱雪糕（$1,280 位六道菜套餐項目之一，Grand Hyatt Steakhouse）
波士頓龍蝦西班牙海鮮飯 $598（La Paloma）
羅勒葉烤美國大比目魚配小茴香牛油蔬菜 $278（Namo Avant Thai）
雞肉西班牙海鮮飯 $388（Quiero Mas）
炸芝士波配大蒜蛋黃醬 $98（The Blind Pig）
波士頓龍蝦包 $268 兩件（The Enclave）
21 日熟成美國農業部認證牛前腰脊配薯條、沙律及精選醬汁 $168/180g、$208/230g、$268/300g（The Meat Co.）
