香港10間必食火鍋推介 過江龍台式火鍋/港式沙嗲鍋打邊爐/重慶麻辣火鍋

發佈: 13小時前
文: 劉曉晴

想打邊爐食火鍋?一大班人最適合一起「打邊爐」,是港人聚餐必食美食!今次為大家精選全港10間特色火鍋店推薦,有人氣過江龍台式火鍋、麻辣控大愛的劉一手重慶火鍋、打卡之選美滋鍋等等,還有其他小眾或新登場的火鍋店。無論想約一大班朋友食打邊爐放題,或想自私食一人火鍋,都總有一間火鍋店是大家的心水之選~

▶立即下載U Lifestyle App: https://onelink.to/ulapp2

10間必食火鍋推介(按圖睇香港打邊爐推介)

1.  無老鍋

2.  四面泰

3.  火鍋撚

4.  怡紅院火鍋料理

5.  馬仔粉麵

6.  春宵

7.  劉一手重慶火鍋

8.  美滋鍋

9.  616牛肉火鍋專門店

10.  酒鍋


香港打邊爐火鍋推介│1.  無老鍋(台式火鍋)

台灣人氣火鍋店無老鍋的湯底非常受歡迎,有味道鮮美的麵包豆腐白湯鍋和用中藥香辛料熬製的無老辣香鍋。若果想一次品嚐兩種風味,都可以選擇招牌鍋。每款鍋底均會配上麵包豆腐及鴨血,而且可以無限添加。其獨門自創的冰淇淋豆腐更是必食推介,將豆腐、魚漿及花枝漿混合製成,吃起來的口感像雪糕般綿密 。

銅鑼灣店
地址:香港銅鑼灣登龍街18號V Point5樓全層

營業時間:11:30am - 11:00pm

電話:2633 3586

尖沙咀店
地址:九龍尖沙咀中間道15號 H Zentre 7樓703號鋪

營業時間:11:30am - 23:00pm

電話:2633 3586

網上訂座:按此

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介2.  四面泰(泰式火鍋)

人氣內地過江龍「四面泰」主打泰式火鍋,以「每天新鮮自家熬制正宗泰式湯底」為賣點。當中秘制冬陰功鮮蝦鍋椰奶雞湯鍋最為受歡迎,惹味濃郁。必叫還有寶藏海鮮手工金盒、泰式特飲及泰式小食等等

地址:沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓708號舖

營業時間:11:30 - 22:00

電話:2618 0992

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介3.  火鍋撚(港式邊爐)

火鍋撚主打養生火鍋,招牌胡椒豬肚雞鍋將整隻三黃雞釀入豬肚裡面,並加上中藥材一齊熬製胡椒濃湯,非常足料,更是冬天進補之選,有助健脾開胃和消腫排毒。火鍋店更為素食者精心熬製一款素之滋潤湯鍋,讓一班素食者都能跟朋友一同體會打邊爐的樂趣。

火鍋店推出期間限定的壹人壹鍋 梅.蘭.菊套餐都非常受大家喜愛,套餐有齊肉類、海鮮、蔬菜及麵條,最適合獨食之人。

中環分店

地址:中環雲咸街46-48號雲明行3字樓(中環站D2出口)

電話:9363 8980 / 6683 5853 (WhatsApp)

西環分店

地址:皇后大道西554-560號日富里地下1號舖(香港大學站B2出口)

電話:2878 8001 / 6683 5853 (WhatsApp)

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介|4.  怡紅院火鍋料理(中式火鍋)

怡紅院火鍋料理以青樓主題的火鍋店,店舖的門面及室內裝潢設計參考了傳統青樓,古色古香,而且連餐牌都以「賣身契」為名,既有創意又搞鬼,用來打卡一流。

餐廳提供超過15款的名妓湯底選擇,招牌宮廷佛跳牆避風塘炒蟹鍋紅樓醉夢鴛鴦鍋等都是在普遍火鍋店罕見的湯底。提供的黑松露蟹肉餃 、芝士豬肉餃和響鈴更是自家製。將食物用中國古代風的餐具進食,讓客人彷彿由現代瞬間穿越到古代,玩味十足。

地址:中環雲咸街43-55號余悅禮大廈地下B-C號舖及1樓102-4號舖

營業時間:15:00pm - 00:00am

電話:3101 9968

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介|5.  馬仔粉麵(港式沙嗲湯底火鍋)

位於在九龍城街市熟食中心的馬仔粉麵是一間地道港式大排檔,雖然只有四款湯底選擇,但其港式沙嗲湯底飽受熱捧,有濃郁的椰香和花生粒,簡單配上出前一丁公仔麵,每條麵條都掛上香濃的沙嗲汁,惹味十足,搭配手切牛和啤酒,「麻甩」得來非常有地道風味。

地址:九龍城九龍城市政大廈3樓2號舖

營業時間:18:00pm - 23:00pm

電話:2716 7032

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介|6.  春宵(養生火鍋)

春宵於2023年5月新開張,主打滋補養生火鍋,招牌滋陰補身鴿子湯坊間少見,用一整隻鴿子、蟲草花、茶樹菇等食材熬製,鴿子肉質嫩滑並有益血補氣之功效。另一款人氣湯底鮑魚花膠雞湯用料十足,選用嫩雞、新鮮鮑魚及花膠,湯底充滿膠原蛋白的感覺。餐廳有不同牛肉部位提供,其中油香牛胸爽是必試之選,牛味香濃,肉質爽口。

春宵近日更推出全球首創百香果椰香羊腩煲,湯底利用百香果的清新去走羊腩煲的膩感,而且補而不燥。

地址:灣仔謝斐道303號凱聯4樓

營業時間:星期日至四 16:30pm - 00:00am / 星期五至六 16:30pm - 02:00am

電話:5581 4814 / 9769 6618

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介|7.  劉一手重慶火鍋(麻辣火鍋)

麻辣火鍋控絕對不能錯過過江龍劉一手重慶火鍋,最有名的就是招牌一手辣方麻辣紅油湯底,麻不傷胃,辣而不燥。最新配方由從前的 1 款紅油磚及 1 款底料磚,升級至用 3 款底料磚調成。招牌內臟拼盤可以一次過品嚐到毛肚、鵝腸、鴨血等內臟,內臟吸收了麻辣湯底的精華,麻辣控必吃!香港店特設三拼火鍋,可自選三種不同湯底,適合大家跟一班朋友一起吃。

九龍塘分店

地址:九龍塘達之路80號又一城UG樓UG-37號舖

營業時間:11:30am - 23:00pm

電話:2628 9891

銅鑼灣分店

地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown 1樓

營業時間:12:00pm - 00:00am

電話:3483 9448

尖沙咀分店

地址:尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS圓方火區2樓2001B號舖

營業時間:11:30am - 23:00pm

電話:2386 6008

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介|8.  美滋鍋(養生美顏火鍋)

打卡度極高的美滋鍋以粉紅色裝潢為主,風格夢幻,適合女生打卡。而且設有室內兒童遊樂場,就算帶著小孩子,家長都可以安心用餐,適合一家大小。

除此之外,主打養生美顏的膠原蛋白養顏美容鍋非常受女士歡迎,湯底以瑤柱、雞肉、豬骨及豬腳等熬製,白色濃郁的湯底相當足料。另一招牌滋補養生香辣豬骨湯加入人參,當歸,黨參等長時間熬製,所以湯底可直接飲用。

地址:旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖

營業時間:星期一至五 17:00pm - 02:00am / 星期六至日 12:00pm - 02:00am

電話:3162 8238

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介|9.  616牛肉火鍋專門店

這間火鍋店最出名就是為客人提供刁鑽牛肉部位,例如是牛頸脊牛肩心封門柳等,大部分牛肉部位只售$48/碟,而且部分罕少的牛肉部位都是$68/碟,價格「抵食」。若果想品嚐牛肉的鮮味,牛骨清湯是首選推薦,湯底以蘿蔔、粟米及6至7 斤牛骨慢火熬 6 小時,所以湯色清澈,用來煮牛肉更能夠帶出牛肉的香濃。

火鍋店最近亦推出二人及四人套餐,而且外賣更有折扣優惠。二人外賣火鍋套餐$300都不用就可以吃到超過十款的火鍋食材。

坑口分店

地址:將軍澳培成里10號明德邨明德商場1樓105-106號鋪

電話: 5669 7874

將軍澳分店

地址:將軍澳唐德街3號星峰薈7樓702號舖

電話: 6685 7670

大埔分店

地址: 大埔翠怡街3號翠怡花園B座地下18號舖

電話: 3565 6878 / 6531 1169

馬鞍山分店

地址:馬鞍山鞍駿街1號馬鞍山中心地下A06舖

電話: 6518 4507

大圍分店

地址: 大圍積富街33號積康樓地下C&D舖

電話: 3709 2128 / 65311192

荃灣分店

地址: 新界荃灣三陂坊14-18號安安樓地下C舖

電話:9023 4199

元朗分店

地址:元朗西菁街9號富盛大廈地下95-100號舖

電話: 6531 1158

土瓜灣分店

地址:九龍城道68號瑧尚UPLACE 1樓103號鋪

電話: 9500 2152

旺角分店

地址:九龍旺角彌敦道594-596號旺角新城3樓(信和中心隔離)

電話: 5502 4837

尖沙咀分店

地址: 尖沙咀赫德道4號利是大廈1樓

電話: 9037 4146

太子分店

地址:太子白楊街21號地舖

電話: 6515 6265

長沙灣分店

地址:深水埗青山道438號麗群閣地下1-4號舖

電話: 6518 4496

新蒲崗分店

地址: 新蒲崗錦榮街6-24A號金僑大廈地下02-03號舖

電話: 6512 4500

銅鑼灣分店

地址: 銅鑼灣謝斐道391-407號新時代中心地下C舖

電話: 6158 2345

西環分店

地址:西環皇后大道西384-386號三多大廈地下A舖

電話: 9034 9794

干諾道西分店

地址: 西環干諾道西188號香港商業中心地下15,16,18,20,22號舖

電話: 6518 4319

回到 10間必食火鍋推介 目錄


香港打邊爐火鍋推介|10.  酒鍋(Fusion特色火鍋)

酒鍋原創的五格鍋讓客人可以一次品嚐到幾種不同湯底的滋味,其中一個醉生夢鍋就有齊酒燒龍蝦黑松露芝士鍋花膠黃油雞鍋肉骨茶鍋四川麻辣鍋沙嗲鍋,每一款口味都很濃郁,適合跟一班朋友一同分享。

另外,酒鍋亦提供多款自創的配料,例如鬼五馬綠、即炸手工雙層芝士漢堡味嚮鈴卷、七星報喜等,獨特又創新。

地址: 尖沙咀天文台道8號2樓1號舖

營業時間:16:00pm - 23:45pm

電話:2321 9038

回到 10間必食火鍋推介 目錄


圖片來源:火鍋撚Facebooknonstop_h.e@instagram怡紅院火鍋料理網頁chu.chu.eat@instagramwinniekmt@instagram 、datewivfood@instagram ffoodlibraryy@instagram eatgoodwesteatbadwest@instagramhk.good.food@instagram616牛肉火鍋專門店Facebook酒鍋官網酒鍋Facebook

同場加映:【開箱速遞】最新影片

 

↓【出Post賺現金賞】《社群》助您發展創作者事業↓

↓透過發佈帖文賺取收入!立即參加!↓


↓【必收藏】最新深圳食買玩攻略!↓

↓ 大灣區一小時生活圈!最新打卡熱點/熱門美食等!↓

more