橙營養|橙柑白絲勿掉棄!7大好處可降血壓助減肥

發佈: 2024.03.22
文: 古曦朗

橙營養|橙可說是大家都十分熟悉的水果,不管是春夏秋冬,橙這種水果都彷彿一直在我們身邊。橙的營養,如維他命C可增身體免疫力等等相信大家都知曉,但吃飯橙時見到的白絲營養,你又知道?橙又或煮柑的白絲你見到又會否掉棄?

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橙營養豐富,它有β-胡蘿蔔素、維他命C等,但平日吃橙時見到的白絲你又知道當中的營養成份不?台灣營養師高敏敏早前就分享過橙/柑白絲的營養資訊。橙、柑等柑橘類水果上的白絲稱為「橘絡」或「白絡」,當中富含橙皮苷(Hesperidin)以及膳食纖維等營養素,共有7大好處。

橙/柑白絲7大好處:

 

  1. 抗發炎
  2. 抗氧化
  3. 降血脂
  4. 穩定血壓
  5. 保護心血管
  6. 增加飽足感 
  7. 助穩定血糖

除了白絲有好處外,橙、柑橘本身也具豐富營養。

柑橘橙營養

資料授權:台灣營養師高敏敏

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