尖沙咀透明星空帳幕餐廳「Stella Kappo」推出多款日式串燒 鹽燒和牛牛舌/汁燒雞腿肉/海膽黑松露多士

發佈: 2024.03.26
文: 簡思倫

尖沙咀意大利日式料理餐廳「Stella Kappo」最近推出了多款日式串燒,均由日籍主廚在戶外露天花園位置即叫即烤,再用上自家秘製多年的醬汁,更添惹味,當中包括鹽燒和牛牛舌、汁燒雞腿肉、汁燒雞尾肉及燒流心蛋等。此外,餐廳還推出了午市套餐優惠,只需HK$168起,就能品嚐到3道包括頭盤、主菜及甜品的精緻餐飲,晚上更會提供8品餐單,大家不妨約埋朋友去試試啦~

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餐廳的露天平台更設有多個Glamping的透明帳幕,食客可以在星空帳幕裡用餐,又浪漫又有情調,打卡一流!

全新日式串燒系列由日籍主廚大隈啓史主理,主廚會不定期在戶外露天花園位置,即席為食客製作即叫即烤的串燒*,再用上自家秘製多年的醬汁,惹味十足!當中串燒包括雞腿肉汁燒/鹽燒($38)雞頸肉汁燒/鹽燒 ($40)雞尾肉汁燒/鹽燒($40)極玉汁燒($52)鹽燒和牛牛舌($68)及西班牙青椒($36)等。*戶外燒烤因應天氣及特殊原因變動,詳情請留意Stella社交平台。

餐廳還推出了多款全新雞尾酒及無酒精飲料,配搭惹味串燒一流呀!全新雞尾酒有蕃薯燒酎及蘋果氣酒調製的Hatchi Apple($88)及使用熱情果、蜜糖,混合番茄酒及玫瑰露製成的Smoky Tomato($88);全新無酒精飲料則有使用菠蘿、香茅及柚子綠茶調配的Yuzu Zen、味道較甜的Sassy Berry及帶有淡淡的朱古力味及士多啤梨味的Choco Pink。

此外,餐廳還推出了午市套餐優惠每日中午12時至下午2時45分供應,只需HK$168起,就可以品嚐包含頭盤、主菜及甜品的精品午餐。頭盤方面,北海道帆立貝配蜜柑及枝豆煙燻穴子配山羊芝士及紅菜頭和牛他他配魚子醬及海苔米子主菜方面七選一,包括終極豪華和牛漢堡包托斯卡納炆牛腩鳥燒拼盤夢王卵丼飯味噌芥末甘鯛立鱗燒(+$70)燒鹽麴名水黑豚(+$70)鮮鮑魚淺蜊富山米意大利飯(+$90)駿河灣櫻蝦甘鯛釜飯(+$90)150日穀飼安格斯西冷(+$120)日本A5和牛釜飯(+$120)。甜品方面,就有意大利松子吉士批。

晚市時段,餐廳則提供珍寶八品盛宴,價錢由$898起。前菜方面,本地大蜆配三文魚籽海膽煙燻穴子配山羊芝士及紅菜頭和牛他他配魚子醬及海苔米子。主菜方面,共有六道,包括吞拿魚腩鮭魚子黑松露多士+$60升級為北海道馬糞海膽鮭魚子黑松露多士燒牛舌芯銀鱈魚配卡達伊夫及羽衣甘藍、或+$90升級為廚師發辦即日海鮮原隻赤蝦配海蓬子及牛油果日本A5和牛配味噌大根及秋川粟米(+$120升級大份量日本A5和牛)+$60升級為味噌芥末甘鯛立鱗燒駿河灣櫻蝦甘鯛釜飯+$120升級為日本A5和牛釜飯。

甜品方面,則有兩道甜品,分別是富士蘋果味噌餡餅四小味甜品包括檸檬意大利Ricotta芝士曲奇日本丹波黑豆吉士撻Tiramisu泡芙栗子可麗露。

*按細圖睇菜單+價錢:

Stella Kappo

店舖地址:尖沙咀彌敦道100號The One 3樓308號舖

營業時間:星期一至日 中午12時至晚上11時(每日下午3時至6時休息)

訂座電話:9301 3108

店舖網頁:https://stellakappo.com/

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