紅磡都會海逸酒店推出海鮮主題自助晚餐 生蠔/海膽松露醬火炙龍蝦/片皮鴨

發佈: 2024.03.28
文: 簡思倫

召喚海鮮控!紅磡都會海逸酒店於三至四月份推出了「揚帆爭鮮 ‧ 海鮮自助晚餐」,除了供應多款海鮮冷盤,例如即開生蠔、蟹腳、翡翠螺及藍青口等之外,餐廳更特別呈獻海膽松露醬火炙龍蝦、花鵰玉子蒸龍蝦鉗、香草荷蘭汁焗廣島蠔及北海道帶子 3.6 牛乳蛋白等海鮮菜式。此外,餐廳亦特意預備皮脆肉嫩的京香片皮鴨,蟲草花花膠燉雞湯、烤原條有骨肉眼扒、蠔皇花膠鮑魚扒鴨掌及香煎鴨肝等菜式,非常豐富!

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海鮮主題自助晚餐當然少不了海鮮冷盤,當中包括即開生蠔蟹腳凍蝦翡翠螺藍青口等,非常豐富!

除了供應多款海鮮冷盤外,餐廳更特別呈獻多款海鮮菜式,例如海膽松露醬火炙龍蝦花鵰玉子蒸龍蝦鉗香草荷蘭汁焗廣島蠔北海道帶子 3.6 牛乳蛋白等。

此外,餐廳亦特意預備皮脆肉嫩的京香片皮鴨*,鴨皮烤得亮麗,一入口酥香滿腔, 鴨皮油脂十足!同場亦推出蟲草花花膠燉雞湯蠔皇花膠鮑魚扒鴨掌香煎鴨肝等菜式;即席切割的烤原條有骨肉眼扒亦不能錯過,口感嫩滑豐潤,牛肉控必食!(*只限於星期五至日及公眾假期自助晚餐供應 )

甜品方面,除了有任食多款口味Mövenpick雪糕,今次更有以綠茶、芒果為主題的季節限定甜品,包括輕盈而口感豐富的綠茶芒果吉士撻綠茶芒果奶凍綠茶木糠布甸等。其他甜品推介有朱古力火山蛋糕榴槤拿破崙即製班戟綠茶朱古力噴泉伴鮮果綿花糖等,多款香甜滋味。

*只限於星期五至日及公眾假期自助晚餐供應 

*按細圖睇價錢:

紅磡都會海逸酒店西餐廳自助餐

地址:九龍紅磡都會道 7 號都會海逸酒店 7 樓 (港鐵紅磡站 C2 出口) 

訂座及查詢詳情:(852) 3160 6880 / (852) 3160 6881 / (852) 3160 6882

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