中環日廚主理Omakase店宣布結業!經營不足兩年/持優惠券需6月前使用

發佈: 2024.04.09
文: 談允希

中環Omakase店釀Kamosu今日於社交平台宣布將於5月尾正式結業,經營不足兩年!釀Kamosu是由西村祐弘主理的和食割烹料理,主打午市及晚市Omakase,今早餐廳在Facebook及Instagram宣布:感謝您們一直以來對Kamosu的支持。我們很遺憾及不捨地宣告,Kamosu割烹料理將於2024年5月31日正式結束營業。在此之前,我們將繼續維持正常營業,希望能再次服務到每一位來過我們餐廳的客戶。

帖文表示:「我們深知這是一個艱難的決定,但是受大環境影響也是無可奈何,再次衷心感謝每一位喜愛Kamosu的您。」而且提示持一周年優惠券的客人,請於2024年5月31日前使用,有效期將會在同日結束。

釀Kamosu於2023年初開業,主廚為西村祐弘,是香港日本餐飲界名人西村弘美的兒子。西村派招牌菜有『手磨胡麻豆腐』和『即場手搓菓大福』,而且早前推出一周年感謝祭,可惜餐廳經營不到兩年便宣告結業。

即睇網民點講:

釀Kamosu

地址:中環閣麟街46-48號FOCO 15樓

結業時間:2024年5月31日

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