3款排毒袪濕湯水 芡實雞腳湯/粉葛豬骨湯/淮山薏米湯

發佈: 2018.03.29
文: KA

如果出現四肢沉重、容易疲勞等情況,特別容易令人水腫,想改善這個問題,不如試一試以下3款排毒袪濕湯水!

  • 準備時間
    2小時以上
  • 份量
    3-4人
  • 食材:
  • 主要功效:
  • 芡實 20克 眉豆 20克 花生 20克 蓮藕 半條 栗米 半條 蜜棗 2粒 陳皮 1塊 冬菇 5粒 栗子 5粒 雞腳 5隻 水 3.5公升
  • -

第一個湯是芡實雞腳湯。芡實、眉豆及栗子等有排毒、袪濕及強腎功效,飲後令大家充滿精力不易攰!

步驟:

1. 冬菇及陳皮浸水,備用

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2. 栗子浸熱水至外皮軟化,去皮備用

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3. 沖洗好蓮藕後去皮切件,浸水備用

4. 芡實、眉豆及花生洗淨

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5. 雞腳洗淨,切去腳甲後汆水備用

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6. 冬菇軟化後去蒂切塊

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7. 陳皮浸軟後用匙勺刮囊

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8. 將所有材料放入鍋中,加水煲2小時以上,即成!

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第二個湯是粉葛豬骨湯,這個湯水就有很好的祛濕功效,亦可以調理脾胃、消化系統。

份量:

3-4人 

製作時間:

2小時以上 

食材:豬骨 1斤 粉葛 半個 紅蘿蔔 1條 蜜棗 2粒 果皮 2塊 赤小豆 適量 眉豆 適量

步驟:

1. 將眉豆、赤小豆浸半小時。蜜棗浸洗乾淨。陳皮浸軟後刮囊。

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2. 豬骨汆水備用。

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3. 紅蘿蔔、粉葛去皮切件。

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4. 先加入眉豆及赤小豆煮滾。

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5. 加入其他材料煲約3小時。最後加入小量鹽調味。

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6. 完成!只需要簡單數步便能煲好足料老火湯!

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第三個湯是淮山薏米湯。特別容易水腫的你,快點試試以下的淮山合掌瓜薏米湯水,有助袪濕。

份量:

3-4人 

製作時間:

2小時以上 

食材:合掌瓜 2個 乾淮山  1兩 生、熟薏米  各2-3湯匙 紅棗   4粒 (預先去核) 瘦肉 300克

3款排毒袪濕湯水 芡實雞腳湯/粉葛豬骨湯/淮山薏米湯

步驟:
1. 合掌瓜切塊去籽,其他材料洗淨。

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2. 瘦肉汆水。

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3. 全部材料加水煲滾,轉小火煲2小時。最後可加入少量鹽調味。

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完成!湯水味道十分清甜。

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惟每人體質不同,如有疑問,飲用前請詢問醫師。

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