58蚊起食到 酒鍋推出抵食午市套餐

發佈: 2018.04.19
文: 肥貓

「酒鍋」推出全新的午市套餐。$58起就可以食到,午市套餐一共有12款迷你火鍋湯底及台式定食選擇,另有不同的精選火鍋配料。大家可以自選3款配料及1款粉麵,再搭配「酒鍋」的清涼飲料。

12款湯底有括「濃湯豬骨湯底」、「黑松露雜菌湯底」、「潮州沙嗲湯底」、「足料蕃茄洋蔥紅蘿蔔豬展湯」、「蕃茄滑蛋洋蔥紅蘿蔔豬展蕃茄湯」丶「台式足料老火養生燉雞湯底」及「台式麻辣湯底」。亦有較創新的湯底,如「日式大板燒足料老火養生燉雞湯底」。而素食者可選「蕃茄雜菜湯底」,及「重量芝士黑松露雜菌湯底」。

台式老火養生燉雞鍋底可以加配台式大阪燒,創意十足。但大阪燒的燒汁及沙律醬味略為蓋過雞湯,因此雞味不突出。

秘製花膠十分大隻,而且口感彈牙,推薦!

58蚊起食到  酒鍋推出抵食午市套餐

台灣蜂巢豆腐充滿洞洞,最適合吸湯。

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牛筋腩質素不過不失,勝在炆得入味。

 

黑松露雜菌湯底可以另加重量芝士蓋,芝士份量多得頗驚人。不過芝士慢慢溶在湯底後味道減淡,因此火鍋味道不會太肥膩。

58蚊起食到  酒鍋推出抵食午市套餐

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鹹蛋黃魚麵掛湯一流,但由於黑松露芝士味太濃,鹹蛋黃味及魚味也不明顯。建議吃魚麵時搭配較為清淡的湯底。

芝士竹輪卷浸在黑松露芝士鍋,帶來雙重芝味滿足。

台灣墨汁墨魚腸口感煙韌,帶微微鮮味。

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台式麻辣湯底的辣椒份量足,越吃越刺激。 湯底亦有雲耳作配料。

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麻辣鴨血味道頗正宗,入口便會融化。

包仔豆腐雪白滑溜。

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腐皮能吸盡麻辣湯,最為惹味。

全新的午市套餐會於星期一至五中午12時至3時供應。套餐飲品方面,「酒鍋」為配合台式主題,推出各款台式沙冰及手作飲料($25),以方便攜帶的外賣杯盛載,大家就可以將飲不完的飲品帶走。飲料選擇有「芝士奶蓋靜崗抹茶」丶「珍珠奶茶」及「珍珠牛奶咖啡」等等。

58蚊起食到  酒鍋推出抵食午市套餐

「芝士奶蓋靜崗抹茶」味道清新,抹茶味香濃。

「芝士草莓水果茶」酸甜開胃,即使倒上濃厚奶蓋也不會太膩。

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另外,餐廳亦提供非火鍋類的台式食品,例如台式三杯雞飯。

58蚊起食到  酒鍋推出抵食午市套餐

酒鍋
地址:銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓

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