入門級甜點 自家製士多啤梨啫喱奶凍

雙層士多啤梨奶凍的顏色層次分明，作為大餐後的甜品一點也不失禮，而且製作十分簡單，對於新手也完全沒有難度，學會後更可以自行製作其他不同口味的奶凍，在夏天自家製作一份透心涼的甜點吧！

步驟：

一盒啫喱粉加入滾水（220毫升)攪勻直至粉末完全溶解，再加入凍水攪勻。

將啫喱倒入已打斜放的三個玻璃杯，雪最少3小時。

雪途中做牛奶布丁，將魚膠片用冰水浸軟。

在煲放入奶、糖及魚膠片煮溶（請不要煮滾），只要糖溶就可以。

最後加入淡忌廉攪勻，完成。

倒入已雪硬的啫喱另一邊，再雪三小時以上，完成。

完整教學影片：

來源：妹豬媽Mujimacooking 授權轉載。