銅鑼灣新開澳門菜餐廳 招牌桑拿蝦+吊針雞

發佈: 2018.05.03
文: 肥貓

銅鑼灣最近新開了一間澳門特色菜餐廳,招牌吊針雞、桑拿蝦甚有特色,而且有師公骨、煲仔雞絲翅等小炒、午市套餐,以後銅鑼灣食飯又多一個好去處!

 

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

吊針雞是店內招牌,首先採用藥材、米酒、蔬菜汁製成醬汁,店家會用吊針注入藥膳精華去浸泡雞隻,令雞隻可以吸收所有醬汁的味道,煮熟後會再幫客人斬件。($288)

 

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

吊針雞肉質嫩滑,蘸上乾蔥豉油醬吃風味更佳。

 

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

另一款招牌便是桑拿蝦。桑拿蝦採用石春底,並將酒灌入蝦。酒有紹興花雕、米酒,更有師傅的秘製酒。($98)

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

師傅會再倒入玫瑰露,品嚐每隻蝦的時候都能食到多層次的酒味,酒香撲鼻。

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

小菜方面推薦師公骨,食落香脆,酸酸甜甜好開胃。($108)

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

此外,餐廳也推出商務午市套餐,只需$98就能食到蠔皇扣鮑魚+煲仔雞絲翅,套餐更會奉送一枝汽水,附近的上班族不妨一試!

 

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

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另外有多款燉湯,如佛跳牆、藥膳燉烏雞等等。

 

銅鑼灣新開澳門菜餐廳  招牌桑拿蝦+吊針雞

 

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好炒得

地址: 銅鑼灣駱克道491至499號京都廣場9樓

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