自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

發佈: 2018.04.27
文: KA

去年於旺角開業的自助烘焙教室Bake Your Own以寬敞舒適環境、全自助配合電子教學的模式引起一鼓烘焙的熱潮。近日Bake Your Own的銅鑼灣分店正式開幕,新店同樣過千呎,空間同樣舒適,更可容納48人同時烘焙。方便港島區的讀者之餘,即使心血來潮想自製蛋糕都可以即時Walk-in,無需預約。

烘焙教室劃分有10個區域,讓大家可以自行到不同地方拿取所需的用具。

工具區

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

材料區

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

焗爐區,共有14部焗爐。

攪拌機區,共有6部攪拌機。

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

包裝區

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

加購區,可以自行選購心儀的小道具。

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

還有新增的電磁爐區及裝飾區。電磁爐區共有6部電磁爐,令大家可以更方便進行加熱。

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

而裝飾區則設有約20款蛋糕裝飾,大家可以為蛋糕成品「扮靚」。(需另行付費)

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

烘焙的流程與旺角分店大致相同,客人可以根據自己的喜好及甜品製作難度作出選擇。餐牌會清楚列明每款甜品的難度、預計製作時間及價錢。如果想製作餐牌以外的甜品,需要事前與店主溝通。 (約$500/3hr),揀選好甜品款式及付款後,店員會提供儲物櫃鎖匙和電子食譜,食譜內有短片示範及文字食譜。放好個人物品和穿上圍裙後便可依照食譜拿取所需的材料。

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

製作過程中如有疑問可以向店員查詢。

製作完成後便可到包裝區包裝好成品。

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

除了原有的20多款甜品款式外,Bake Your Own亦會不定期更新甜品款式。

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

Pony Cake 藍莓忌廉芝士蛋糕 ($430)

琥珀蛋糕(草莓朱古力)($420)

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Fairytale 熱情果滴漏蛋糕($450)

自助烘焙教室進駐銅鑼灣 2000呎空間整甜品

*同行者需要繳付同行費$60

*如果甜品製作失敗,店主會先了解失敗原因,客人可以以9折再重新製作。

 

Bake Your Own 自助烘焙教室銅鑼灣分店
地址:銅鑼灣霎東街15號Oliv八樓全層
營業時間:星期一至日,早上十一時至晚上十時
電話:2399 7199

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