直擊紐西蘭5大品種奇異果

發佈: 2018.05.03
文: KA

大家平日食的奇異果很多都是來紐西蘭,由於當地氣候適宜加上果農熟練的種植技巧,令到奇異果味道香甜好味。奇異果營養價值高,是一家大小都非常喜歡的水果之一,而且奇異果比起橙多3倍的維他命C,可提升免疫力,還有非常高的膳食纖維,可幫助消化。Zespri的奇異果經過多重檢測及品質保證,確保質素及味道為之上等!除了為人熟悉的綠色、金奇異果之外,原來還有不同品種,記者帶大家親身直擊5大品種奇異果。

直擊紐西蘭5大品種奇異果

直擊紐西蘭5大品種奇異果

首先介紹當然是非常受歡迎的金奇異果。比起普通奇異果的外表帶淺淺的啡色。金奇異果味道帶香甜,拿來當飯後果也是一流。

直擊紐西蘭5大品種奇異果

另一個要介紹是綠色奇異果:毛茸茸的外皮,加上綠色的果肉,是最初先引入香港發售的品種。這品種入口酸甜,但充滿濃郁香味,適合用來做甜品或奶昔。

直擊紐西蘭5大品種奇異果

以下的數款在香港會較少見。

品種名為Latifolia的辣味奇異果,體型細小。入口有如其名,慢慢咀嚼後會帶點辣味。

Eriantha,這品種的奇異果外皮如香蕉一樣,可剝後食用,外型如雞蛋差不多。

直擊紐西蘭5大品種奇異果

Arguta又名奇異莓,經沖洗後可連皮食用,有豐富的膳食纖維和維他命C,亦是最近不少都市人的新寵。

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