深圳片皮鴨推介｜上深圳除了吃酸菜魚外，烤鴨（片皮鴨）亦是必食菜式。深圳片皮鴨價錢比香港平，今次就推薦7間深圳烤鴨專門店，有人氣必食的京味張、同順居，想食北京烤鴨的朋友可以參考以下深圳烤鴨推介。
深圳片皮鴨推介│1. 京味張·北京烤鴨
深圳片皮鴨推介│2. 同順居北京菜館
深圳片皮鴨推介│3. 金鴨季·北京烤鴨
深圳片皮鴨推介│4. 梧桐北京烤鴨
深圳片皮鴨推介│5. 芙蓉樓·尚熹
深圳片皮鴨推介│6. 北京羲和雅苑烤鴨坊
深圳片皮鴨推介│7. 鴨小七
深圳片皮鴨推介 1. 京味張·北京烤鴨
京味張是十分有名的深圳烤鴨店，在福田、南山、羅湖等地區都有分店。餐廳裝潢走中國風，各間分店都稍有不同，以大紅色為主色調，配合京劇元素，十分有特色。招牌烤鴨半隻只需人民幣$128，師傅會推著小車，即場在客人面前切片皮鴨。除了烤鴨／片皮鴨外，還有貝勒爺烤羊肉、自制嫩豆腐、老北京酸奶等不同美食選擇。
京味張深圳分店地址
- 皇庭廣場店：深圳市福田區福華三路118號皇庭廣場1層29號
- 福田Kkone店：深圳市福田區京基濱河時代KKONE商場L412
- 福田竹子林店：深圳市福田區竹子林4路博園商業酒店2樓
- 南山店：深圳市南山區南海大道百富大廈2111號
- 益田假日里店：深圳市南山區留仙大道益田假日里購物中心L5層7-8號舖
- 羅湖店：深圳市羅湖區桂園街道紅桂路紅桂大廈一層
- 寶能中心店：深圳市羅湖區寶安北路寶能中心環球匯購物中心B區5樓
- 龍華店：深圳市龍華區民治街道中梅路潤達圓庭西街一層36-4
- 龍華觀瀾湖店：深圳市龍華區廣培社區高爾夫大道8號1棟L402
- 龍崗萬達廣場店：深圳市龍崗區華南二道萬達廣場三號門五樓
- 龍崗灣畔店：深圳市龍崗區永香路灣畔購物中心2樓
- 龍崗南聯店：深圳市龍崗區龍崗街道銀翠路與龍崗路交叉口西南角
- 寶安西鄉店：深圳市寶安區西鄉街道金海路樂群綜合樓A2棟首層116至118號
- 寶安萬達店：深圳市寶安區寶民一路萬達廣場A棟3F001
深圳片皮鴨推介 2. 同順居北京菜館
同順居的北京烤鴨亦相當有名，以掛爐方式燒製，鴨皮酥脆帶果木香。除了傳統的鴨架湯外，店家更提供椒鹽鴨架，口感香酥。同順居還有提供其他北京菜式，如老北京炸醬麵、京醬肉絲、炒餅等，都是客人必點之選。
同順居深圳分店地址
- 中心城店：深圳市福田區福華一路領展中心城L1層LF1024號
- 印力中心店：深圳市福田區農林路69號印力中心B1-11
- 景田東方銀座店：深圳市福田區景田北街48號景田銀座2樓
深圳片皮鴨推介 3. 金鴨季·北京烤鴨
金鴨季同樣主打正宗北京果木烤鴨，烤鴨皮肉分離，皮酥肉嫩，是店內的必試招牌美食。另外還有水煮牛肉、鴨架豆腐、貝勒爺烤羊肉等美食，推介鴨茸紅薯粉，粉絲吸收湯汁精華，十分入味！
金鴨季深圳分店地址
- 深業上城店：深圳市福田區皇崗路5001號深業上城小鎮L3層T3089舖
- 海雅店：深圳市寶安區寶民一路海雅繽紛城L5層L533號
深圳片皮鴨推介 4. 梧桐北京烤鴨
來自北京的梧桐在深圳有兩間分店，環境裝潢走摩登風。餐廳主打京川菜及fusion料理，推介奶油南瓜湯、fusion水煮魚、沸騰桂花魚、芥末鴨掌。當然亦要一嚐招牌四味烤鴨，鴨皮酥脆充滿油香；除了傳統甜麵醬，還有3款特色醬料選擇，配搭出不同風味。喜歡松露的朋友就要試試「松露鴨米」，鴨內加入白米及松露烤製，鴨肉充滿松露香，配上鴨飯同吃更香口。
梧桐北京烤鴨深圳分店地址
- 海岸城店：深圳市南山區文心五路33號海岸城購物中心4層423號
- 萬象城梧桐Plus店：深圳市羅湖區桂園街道寶安南路1881號萬象城華潤大廈3樓N303
深圳片皮鴨推介 5. 芙蓉樓·尚熹
老字號湘菜館「芙蓉樓」去年中在寶安開設全新概念店「芙蓉樓·尚熹」，走輕奢路線，裝潢高貴典雅，亦設有包廂，適合一班人來聚會。到餐廳必試主打菜式「原創飛天茅台灼玫瑰鹽烤鴨」，廚師會將原隻烤鴨送到檯前，以飛天茅台酒點火灼燒，再即場片皮，烤鴨酥脆帶酒香，配上魚子醬更增層次感。
芙蓉樓尚熹深圳分店地址
深圳市寶安區西鄉大道與寶源路交匯處中央大道B座2樓201-202海灣旗艦店
深圳片皮鴨推介 6. 北京羲和雅苑烤鴨坊
雖然羲和雅苑在香港亦有分店，不過深圳分店價錢就相對便宜，招牌菜羲和烤鴨在深圳的價錢平香港超過一倍，全隻烤鴨配八寶盒人民幣$300有找！八寶盒除了有一般常見配料及醬汁外，更有藍莓醬、爆炸糖，配合烤鴨皮吃，別有一番風味。除了北京烤鴨外，店內的張氏獅子頭亦是必試菜式，用來配白飯一流。
羲和雅苑深圳分店地址
深圳市南山區深南大道9668號萬象天地2層SL257號萬象天地店
深圳片皮鴨推介 7. 鴨小七
雖然鴨小七並不是來自北京，但網上仍有不少食客推介店家的片皮鴨，鴨皮香口充滿油脂，配料除了有白砂糖、青瓜條外，還有蒜泥、、酸菜、蘿蔔蓉等，搭配烤鴨更解膩。另外店內還有不少京川菜式，推介老北京羊蝎子、小吊梨湯及椒麻走地雞。
鴨小七深圳分店地址
- 寶安大仟里店：深圳市寶安區海城路寶安大仟里4層L447-450號
- 龍崗萬科廣場店：深圳市龍崗區龍翔大道7188號萬科廣場3層
圖片來源：大眾點評@京味張、美團@京味張、大眾點評@同順居、大眾點評@金鴨季、大眾點評@梧桐北京烤鴨、美團@梧桐、大眾點評@芙蓉樓尚熹、美團@芙蓉樓尚熹、大眾點評@羲和雅苑、美團@北京羲和雅苑烤鴨坊、大眾點評@鴨小七、美團@鴨小七
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