全港首間「當店精米」和食店「丸十寿司 日本食堂」於朗豪坊新開業,店內有不少特色和食,如壽司漢堡、瞬間燻製鮪魚腩及鐵板燒地雞等,最特別的是餐廳採用4款上佳的日本米,進行當店精米,令料理的米飯口感更佳。新店一連4天有新張優惠,酒精類飲品外一律半價,值得一試!
所謂「精米」就是將米糠從粗硬的玄米表面輾走,再打磨成為口感軟熟的白米的工序,廚師每天會將玄米放入精米機器內,令米飯口感更煙韌香甜。
糙米壽司漢堡是一大特色美食,壽司漢堡的底部以白米混和糙米、紫菜和特製調味料製作而成。
炸軟殼蟹壽司漢堡 ($88)
松葉蟹肉壽司漢堡 ($88)
三文魚牛油果壽司漢堡 ($88)
主廚特別推出瞬間燻製鮪魚腩,以長崎藍鰭鮪魚魚腩拼出鮮花形狀,再加入特製醬汁,上菜時客人撕開蓋紙會有濃郁的煙燻香氣散發。 ($128)
特上刺身拼盤 ($350)
廚師辦壽司盛合 ($398,12件)
三文魚親子盛合 ($98)
雞之盛宴 ($98,5款)
鐵板燒地雞 ($78)
冷抹茶米奶 ($48)
丸十寿司 日本食堂
地址:九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊L12-13號舖
營業時間:12pm - 11pm (10:30pm last order)
座位:87個 (室內及商場露天位置)
電話:+852 3188 0978
新張優惠:5月12日-5月15日所有食品半價 (酒精飲品除外)