就算想減肥,每次一到下午茶時間或凌晨就忍不住想吃些零食,但薯片、漢堡包這些高卡食物不僅會為你帶來脂肪,還會令你愈吃愈餓,就連白麵包也不能止餓。
不過肚餓是控制不了,若真的想吃零食時,不妨轉一轉選擇,吃下列10款可以令你飽肚又有營養的食物!
1. 爆谷
當然不是說在戲院門外的焦糖味、牛油口味爆谷,那些落了很多糖或鹽的爆谷不單止不能令你減低食慾,可能還會愈吃愈肥。但其實爆谷本身有十分高含量的纖維,代替高熱量的薯片,可以減低卡路量攝取量又可果腹,簡單用香草或營養酵母調味便可。
2. 黑朱古力
含有高濃度可可的黑朱古力雖然比起牛奶朱古力會多了一陣苦澀味,但同時也有很多營養,黑朱古力的苦澀味可以減慢消化過程,令飽足感更持久,而且更可阻止一種令人感到肚餓的荷爾蒙生長。
3. 希臘乳酪
不是只要低脂或零脂肪就代表好,乳酪中的一些營養是脂溶性的,即身體是需要脂肪去吸取這些養份。乳酪中應選希臘乳酪,其糖份是正常乳酪的一半,但蛋白質卻是正常乳酪的兩倍。希臘乳酪更有豐富鈣質及益生菌,對於消化十分有幫助。
4. 杏仁
杏仁高蛋白質、高纖維,細細粒最適合作零食,不過杏仁的卡路里頗高,每次吃一個掌心的份量便足夠。
5. 含水量高蔬果
含水量高的蔬果,例如青瓜、蘿蔔及西瓜等都有大量纖維及營養,而且更可為你補充水份。
不過要留意,果汁是另一回事,雖然果汁看似充滿水份,但它卻是將水果的糖份全部搾出,留下了纖維,會刺激血糖,只會令你感到更餓。
6. 牛油果
牛油果含大量單元不飽和脂肪(好脂肪)及纖維,配上全麥多士或直接挖出來吃,方便又易飽肚,不過牛油果同樣是高卡食品,每次吃半個就好了。
7. 鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥有豐富蛋白質及纖維,配上含水量高的蔬果來吃,既能補充水份又容易飽肚。
8. 豆類/莢果
豆類低卡高纖,而且更有豐富蛋白質,想減肥的你不妨將鷹嘴豆、花生、扁豆、豌豆等列入零食清單。
9. 雞蛋
雞蛋豐富的蛋白質可以延長飽肚感,有實驗研究發現,早餐吃兩隻蛋的人比起吃同等卡路里的早餐穀物的人午餐吃的份量更少。
10. 水
如果你有想吃零食的衝動,可能你是口渴了,吃零食前先喝一杯水可以先填飽肚子,卡路里攝取量也自然降低!
資料來源:Lifehack
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