3款失眠茶療湯水食譜！鮮淮山南棗百合湯／章魚節瓜湯／菊花杞子茶

香港工作壓力大，不單會影響睡眠質素，除了發惡夢，有時還會失眠。想改善睡眠質素睡得安寧，湯水和茶療可能幫到你！今次教整的鮮淮山南棗百合湯、章魚節瓜湯以及菊花杞子茶，都是失眠救星，讓大家可以一睡到天光，而且三款湯水／茶療的做法都非常簡單。

步驟：

1 洗淨所有材料

2 鮮淮山洗淨後，去皮切件。

 *處理鮮淮山要先戴手套，因汁液會令皮膚痕癢。

3 所有材料加入水中，滾起後細火煲1.5小時

4 加鹽調味，完成！

第二碗是章魚節瓜湯。章魚節瓜湯滋陰補血，味道清甜，而且有改善唇色淡、失眠、手足發麻等功效。

份量:

1-2人 

製作時間:

2小時內

材料：

粟米 1條

紅蘿蔔 2條

乾章魚 2條

蜜棗 2粒

眉豆 15克

花生 15克

節瓜 2條

豬骨 380克

步驟：

1. 紅蘿蔔、粟米和節瓜洗淨切塊，豬骨氽水。

2. 放入所有材料，水滾後，轉慢火煲1.5小時。

加入適量鹽調味就大功告成～

以上資料來源： 港恩中醫診所

試完兩碗湯後，不妨再試第三碗的菊花杞子茶。這款茶療有菊花清肝，再加上杞子有養肝及明目的功效，以溫和的方法護肝，並且可以改善肝火盛及睡眠質素。不過要留意中醫師指菊花是微寒食材，所以以菊花泡茶每日最多飲2至3杯。

份量:

1-2人 

製作時間:

15分鐘內 

食材:

菊花  30克 
杞子  30克 
滾水  1公升

步驟：

1. 將所有材料放入壺中，倒入熱水焗10分鐘。

每人體質不同，如有疑問，飲用前請詢問醫師。