不時不食!25款水果當造季節

發佈: 2018.06.14
文: YY

現在到街市、水果檔都有各式各樣的水果,想吃哪一款基本上都有。不過正所謂「不時不食」,水果也有不同的盛產季節,在當造期吃才可以吃品質較佳的水果,這次為大家盤點25款水果的當造期,看看現在適合吃哪一款!(文末有水果當造期表)

 

1. 提子

提子屬於長期當造的水果,一年四季都可以買到,但不同品種的提子都有不同盛產期,例如日本的青提8、9月當造,而巨峰提子的當造期則是8至10月。

不時不食!25款水果當造季節

 

2. 士多啤梨

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美國的士多啤梨主要收成期為春、夏天,而香港也有不少士多啤梨園,收成期通常都是12月至隔年4月,到5、6月都當造。日本士多啤梨收成期則是由12月到隔年5月,6月已經甚少收割士多啤梨,所以想吃到日本品質好的士多啤梨可能就要等一等了。

 

3. 藍莓

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護眼之寶的藍莓當造期為4至10月,日本全年都會有藍莓收成,不過最多的是6至8月,美國的藍莓同樣是夏天為盛產期,所以想吃到新鮮清甜的藍莓最好就等夏天。

不時不食!25款水果當造季節

 

4. 奇異果

香港奇異果當造的季節為夏天5至8月,紐西蘭的全年都有奇異果生產,4月至隔年11月為盛產,其中有名的奇異果牌子Zespri的收割期則為冬季3至5月。日本的奇異果盛產季則為1至4月。

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「迷你版奇異果」奇異莓的收成期則是紐西蘭的冬天2至4月,收成期很短,所以基本上過了4月也很難在超市見到奇異莓的蹤影。

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5. 蘋果

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蘋果同屬長期當造的水果,當然不同品種會有不同的盛產期,日本的富士蘋果雖然全年都有收成,但盛產季則為11月至隔年4月,早生富士蘋果則為8至10月。王林蘋果同樣全年都有收成,不過11至隔年6月較為多。

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其他產地的蘋果也有不同盛產期,例如紐西蘭蘋果收成期主要在4至12月。

 

6. 梨

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梨的當造期為6至10月,而日本梨的盛產期則為8至10月,西洋梨則為9至12月。

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7. 楊桃

中秋必備的楊桃原來當造季十分長,由7月到隔年4月,不用中秋節才吃它!

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8. 西瓜

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夏天消暑法寶之一的西瓜盛產期為5至8月,想吃就要趁夏天吃多點!

 

9. 蜜瓜

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蜜瓜當造期比西瓜長一點,5至9月,但若想吃到日本香甜蜜瓜,就要趁著5至7月這個盛產期!

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10. 哈蜜瓜

哈蜜瓜的當造時節為7至9月,吃厭了西瓜的朋友,不妨選擇吃同屬消暑水果的哈蜜瓜。

不時不食!25款水果當造季節

 

11. 車厘子

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車厘子盛產季都是6至8月,這段時間無論是美國還是日本的車厘子都是當造季節,可以買來吃補補血!

 

12. 水蜜桃

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多汁香甜的水蜜桃盛產期為6至9月,夏天最適合咬一口充滿水份的生果。

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13. 布冧

酸酸甜甜的布冧相信受不少人喜愛,其盛產期為6至8月。

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14. 牛油果

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百搭的牛油果盛產期為6月至隔年1月,不過不同產地也有不同當造季,所以女士們不用擔心吃不到最愛的牛油果。

 

15. 香蕉

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作為元祖百搭水果,不用說也知道香蕉是長期當造!

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16. 火龍果

在外國大熱的火龍果當造季為4至10月,高纖維抗衰老,趁夏、秋天要多吃點!

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17. 榴槤

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「水果之王」榴槤的當造季為5至8月,夏天最適合就是吃份從冰箱拿出的榴槤,不過就不是人人都喜歡吃。

 

18. 龍眼

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龍眼當造季為7至8月,時間十分短,想吃的朋友要留意。

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19. 荔枝

荔枝與龍眼一樣,盛產期是7至8月,不過「一粒荔枝三把火」,所以還是少吃為妙。

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20. 芒果

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雖然我們經常都能吃到芒果,但其實芒果的當造期為5至8月,而愛文芒等台灣芒果的盛產期則為5至9月,想吃到香甜的芒果可能就要等夏天了。

 

21. 山竹

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清甜的山竹當造期也很短,只在夏天的6至8月當造。

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22. 菠蘿

菠蘿的當造季為6至8月,不過不同地方的菠蘿也有不同盛產季,所以不用擔心吃不到新鮮清甜的菠蘿。

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23. 木瓜

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木瓜同樣是長期當造的水果,4、5月為盛產期。

 

24. 橙

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酸酸甜甜又多維他命C的橙當然也是長期當造,不過冬天則較為盛產。

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25. 西柚

西柚的當造季為12月至隔年4月,與橙一樣,冬天同樣比較多收成。

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25款水果當造表:

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資料來源:衛生署美國農業部果物情報旬之食材百科The Produce Company Ltd農業易遊網

圖片來源:Pixabay

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