日本直送頂級和牛 東京人氣燒肉店Yakiniku Jumbo登陸中環

發佈: 2018.06.14
文: 肥貓

獲東京Timeout雜誌選為10間最佳燒肉店之一Tabelog排名第2位的燒肉名店「焼肉ジャンボ」(YAKINIKU JUMBO),正式登陸香港了。YAKINIKU JUMBO為一眾「燒肉控」帶來日本直送和牛肉。餐廳的和牛肉都是每周新鮮運抵香港,絕非平時的急凍和牛,令肉質更鮮嫩鎖汁。食肉獸不妨相約朋友家人一同到這裡試一試!

日本直送頂級和牛  東京人氣燒肉店Yakiniku Jumbo登陸中環

這間燒肉店佔地逾5,000平方尺,環境寬敞舒適,而且沿用日本店的爐下抽氣設計,令客人吃燒肉衣服也不會有太大油煙味。

日本直送頂級和牛  東京人氣燒肉店Yakiniku Jumbo登陸中環

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店內的和牛均由日籍師傅手切,而且只用A5級黑毛和牛,不同部位會揀選最好的,因此會來自日本不同縣份。

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和牛均是日本直送,最多只會保存5天,以確保和牛的色澤及細嫩。

日本直送頂級和牛  東京人氣燒肉店Yakiniku Jumbo登陸中環

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YAKINIKU JUMBO的最大特色是其秘傳醬汁,醬汁由日本運來,味道跟總店一樣,多間日本燒肉店也喜愛使用。

日本直送頂級和牛  東京人氣燒肉店Yakiniku Jumbo登陸中環

在這裡,客人可以試到如股肉、牛腿內外側、內裙肉、腹脇肉等超過20款不同的和牛部位。圖為4款稀有和牛部位,左上是Shin Rosu、右上是Kata Sankaku、左下是Tougarashi、右下Ranpu。

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左上是Maki Kalbi、右上是Misuji、左下是Zabuton、右下Lchibo。

野原燒吃的時候蘸上日本蛋風味更佳。

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師傅即搓壽司,壽司米呈淡黃色,因為加入了玄米茶。

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和牛壽司。

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除了吃燒肉,YAKINIKU JUMBO的午市也十分吸引,有烏冬、飯、鍋物等選擇。

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咖哩雞肉烏冬。 Kyushu Free-range Chicken Udon Set;九州産鶏肉うどんセット($150)

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咖哩牛肉烏冬。Wagyu Beef Curry Udon Set;和牛ビーフカレーうどんセット($170)

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咖哩吉列牛飯。Wagyu Zabuton Katsu Set;和牛ザブトンカツセット($250)

日本直送頂級和牛  東京人氣燒肉店Yakiniku Jumbo登陸中環

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Yakiniku Jumbo「焼肉ジャンボ」

地址:中環德輔道中68號萬宜大廈商場3樓 302室

電話:+852 2151 3887

營業時間:星期一至六 12:00nn – 2:00pm (最後點菜) 及 6:00pm - 8:30pm(最後點菜)

網址:www.globallink.com.hk/yakinikujumbo  

電郵:booking@yakinikujumbo.com.hk

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