黎明金句多,相信最有名的莫過於「空肚唔食早餐」,但原來空肚真的有些東西不能吃,這次就為大家列出6款空肚要避免吃及4款空肚適合吃的食物。
6款空肚要避免吃的食物:
1. 蕃茄
雖然蕃茄含豐富維他命C及營養素,但同時又含大量鞣酸,會增加胃部的酸性,可能會引致胃潰瘍,所以還是等晚餐當配菜吃吧!
2. 乳酪
乳酪營養價值高,很多人都喜歡吃一杯當早餐,但其實空肚時胃酸的酸度十分高,會殺死乳酸菌,令大部分營養都流失。
3. 香蕉
香蕉飽肚又可改善便秘問題,但香蕉含大量的鎂及鉀,空肚吃可能會造成血液裡的鎂及鉀不平衡,所以下次不要再一早起床吃隻香蕉了!
4. 加工糖
大家都知道太多糖份對身體不好,加工糖與酒精一樣對肝臟不好,如果空肚食用,可能會令肝臟負荷不了,下次早餐還是選擇一些天然或沒有加入加工糖的食物吧!
5. 茶或咖啡
空肚喝咖啡會增加胃的酸度,可造成胃灼熱及消化不良。至於空肚喝茶則會阻止胃液分泌、減少胃內的膽汁及酸,造成消化不良及令到身體不能排坎多餘膽固醇。
6. 酒精
空肚喝酒會令酒精直接進入血液,會令血管擴張及降低血壓、脈搏,更會快速進入胃部、腎臟、肺部、肝臟及腦部。喝酒前先吃點食物可以減低酒精對身體的傷害。
4款空肚適合吃的食物:
1. 新鮮水果
水果含豐富維他命、纖維、水份及多種營養素。以水果作為早上的第一餐可以幫助排毒、增加體力、増強專注力、有助消化,更可協助減磅,空肚吃水果令水果中的纖維、營養更易吸收!
2. 燕麥片、蕎麥、玉米糊
一大早空肚吃燕麥片可以防止鹽酸的刺激,燕麥片更含有可溶性纖維,有助消化及降低膽固醇。蕎麥及玉米糊同樣可以刺激消化,同時降低血壓及膽固醇,更可去除腸道中的毒素及重金屬,延長飽足感。
3. 蜂蜜
蜂蜜有很多可喚起免疫及消化系統,更可為身體去除有害細菌及病毒,而且蜂蜜有助控制紅血球數量及氧氣量,令人變得更有精力。一大早不要再喝咖啡,下次先試試蜂蜜加暖水!
4. 雞蛋
雞蛋可提供更長的飽足感,有研究顯示早餐吃雞蛋,可減低整天攝取的卡路里,更有助減脂肪。
資料來源:Lifehack、Healthline