中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

發佈: 2018.06.22
文: Kylie

愛食日本菜的朋友有口福啦!中環有日式餐廳新推出海鮮盛宴,用上龍蝦、海膽、拖羅等上等食材入饌,賣相奢華精緻,睇見都流哂口水呀~

夏日海鮮盛宴由日本總廚新城康博先生設計,每道菜式都盡顯心思。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

龍蝦沾麵 ($238)
原隻龍蝦尾鮮甜彈牙,食落啖啖肉。配料還有櫻花蝦丸,味道濃郁。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

享用時可先把麵跟肉醬伴勻,再沾進豬骨湯中食,味道香濃。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

之後更可以試試意式食法,加入芝士粉再豬骨湯中,再配芫荽飯食。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

自慢の鮮魚!夏 ‧ 極上刺身塔 ($268)
有海膽、吞拿魚腩、黑飛魚籽、三文魚、帆立貝、赤海蝦、油甘魚、真鯛和三文魚籽,好豐富。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

魚生好新鮮。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

炙燒特上拖羅 ($178)
拖羅肥美甘香。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

龍捲白海老三葉天婦羅 ($78)
天婦羅炸得酥脆。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

冷製海膽布丁 ($98)
這種食味好創新,味道同樣令人驚喜。

海膽的鮮味如果突出點會更好,但製成布丁口感更滑溜。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

威士忌Affogato ($108)
芳醇的威士忌加上冰涼的雪糕,食落酒味相當突出。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

冰鎮西柚威士忌雞尾酒 ($88)
特飲選用日本威士忌,西柚微酸,好fresh。

冰鎮菠蘿威士忌烏龍茶 ($68)
菠蘿果香味四溢,跟烏龍的茶味很夾。

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

中環日式餐廳豪歎海鮮料理 鮮甜龍蝦沾麵/海膽布丁

大家到中環時不妨跟朋友一齊豪歎海鮮料理啦!

GOGYO 五行
地址:中環港景街1號國際金融中心3樓3020號舖
營業時間:星期一至日 11:30am - 10:30pm
電話:2385 1366

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