從小媽媽都叫我們要吃蔬菜、香蕉吸收纖維,纖維可改善便秘、延長飽足感,更有助減磅,其實有很多食物也含豐富的纖維量,這次就列出11款高纖食物,看看哪一款適合你!
1. 覆盆子
每100克覆盆子就含有6.5克膳食纖維,更有豐富維他命C及抗氧化劑,可增強免疫力。
2. 牛油果
牛油果每100克就有6.7克膳食纖維,更有Omega-3,有效協助關節活動、降低血脂水平及舒緩抑鬱症狀。
3. 柿
每100克柿有3.6克膳食纖維,更含豐富抗氧化劑β-胡蘿蔔素。
4. 黑莓
黑莓每100克有5.3克膳食纖維,更含豐富的錳,有助結締組織生長。
5. 番石榴
番石榴每100克有5.4克膳食纖維,番石榴也有豐富維他命C及茄紅素,可預防心臟病及癌症。
6. 西蘭花
西蘭花鐵質豐富,更含大量纖維,每100克烚熟西蘭花有3.3克膳食纖維。
7. 粟米
粟米每100克有7.3克膳食纖維,粟米更含葉黃素及玉米黃素,可維持視力健康。
8. 藜麥
藜麥每100克有2.8克膳食纖維,更有豐富蛋白質及胺基酸。
9. 奇亞籽
奇亞籽每100克有34克膳食纖維,而且Omega-3含量比三文魚還多,下次不妨用來做布甸吃!
10. 亞麻籽
亞麻籽每100克有27.3克膳食纖維,更有木酚素,可增強免疫力及平衡荷爾蒙。
11. 腰豆
腰豆每100克有24.9克膳食纖維,更有豐富的鉀,為一整天提供能量。