回本菜、甜品綻放異彩 走在美食潮流最前線

發佈: 2018.07.03
文: 肥貓

城市花園酒店綠茵閣向來緊貼美食潮流。自助餐不只滙聚環球美饌,當中更不乏「回本菜」。廚師於每晚七時至八時先後奉上焦點美食 - 海鮮層層塔及即煎澳洲和牛。海鮮層層塔雲集鮮蝦、扇貝和花蛤等,鮮甜味美,底層粥品更盡收海鮮精華,實在不容錯過;澳洲和牛肉質嫰滑,脂肪豐盈,入口滿腔油香,讓人一試難忘!
 

即煎澳洲和牛油脂豐膄,肉質嫩滑。

回本菜、甜品綻放異彩  走在美食潮流最前線

海鮮層層塔滙聚鮮蝦、扇貝和花蛤等,「鮮」氣迫人。

 

海鮮迷必定會對「環球鮮味廊」怦然心動。海鮮不但選擇豐富,更盡挑香港人至愛的種類,包括雪花蟹腳、麵包蟹、虎蝦、藍青口及翡翠螺等。而「瀛」人壽司吧則由駐場壽司匠人主理,每晚均輪流獻上鮮味至極的刺身,包括帶子、甜蝦、三文魚、吞拿魚、鯛魚及八爪魚等,而火焰壽司更是師傅的得意之作,帶給和風美食愛好者無限的味覺享受。

回本菜、甜品綻放異彩  走在美食潮流最前線

甜品專櫃儀態萬千,讓人心花怒放。
 

琳瑯滿目的甜品向來惹人喜愛,綠茵閣的甜品專櫃更是儀態萬千,必定俘虜一眾食客的芳心。多款精緻的蛋糕及甜品,如濃郁的黑芝麻芝士蛋糕、清新輕盈的青蘋果白朱古力慕絲蛋糕、熱情果奶凍及柔色系馬卡龍塔等,讓人心花怒放。而多達10款的Häagen-Dazs雪糕更壓軸登場,滿足一眾「雪糕控」的慾望!

 

滋味美饌配上醇香佳釀必令自助晚餐圓滿。自助晚餐時段特設無限量供應汽水、果汁及茶啡,更有近年大行其道的手工啤酒。飲食潮人可選擇本地品牌「香港啤酒」配搭各式美食,讓晚餐更添品味!

壽司匠人即場製作火焰壽司,滿足一眾和風美食「瀛」人。

回本菜、甜品綻放異彩  走在美食潮流最前線

自助晚餐美食款式應有盡有,讓食客「滿載而歸」。

回本菜、甜品綻放異彩  走在美食潮流最前線

綠茵閣 (城市花園酒店內)

地址:北角城市花園道9號城市花園酒店一樓
電話:2806 4922


環球美饌自助晚餐

星期一至四 成人 港幣$468
  小童/長者 港幣$418
星期五至日及公眾假期 成人 港幣$498
  小童/長者 港幣$448

 

經酒店網站訂座或以指定信用卡結賬可享高達7折優惠;三至十一歲可享小童價;六十歲或以上人士可享長者價。

 

資料由客戶提供

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