木瓜有「百益果王」的美稱,原因是木瓜含有多種營養素,對人體健康有很大益處,尤其是對女性。它低卡又飽肚,是減肥的好幫手;而且木瓜酵素能促進肌膚代謝,有美白,抗氧化之效。這個木瓜奶凍外型可愛而且營養豐富,放入雪櫃冷藏後吃起來冰涼又清甜,是道非常適合炎炎夏日的甜品。
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準備時間
2小時以上 -
份量
3-4人
- 木瓜 : 1個
- 牛奶 : 250克
- 糖 : 30克
- 魚膠粉 : 5克
步驟:
1. 把牛奶倒入鍋子裡,開始冒泡的時候把魚膠粉和糖一起加入,攪拌均勻
2. 木瓜把頭尾切去,再切開一半,把木瓜種子挖走
3. 把牛奶倒入木瓜中,放入冰箱冷藏至少3小時直到牛奶凝結
完成!
完整教學影片:
影片由HappeaBites授權轉載。