大熱天當然要吃碗消暑糖水降降溫,這款糖水集營養與功效於一身,綠豆清熱解毒;薏米可祛濕祛水腫,亦有美白功能;百合則潤肺清心,女士們吃多碗也不用怕。而且,經常熬夜,容易生暗瘡的人也非常適合食用。
步驟:
1. 綠豆,果皮,薏米和百合清洗乾淨,綠豆浸泡2小時。
2. 水滾後放入全部材料,中大火煲10分鐘,再小火煲1小時,加入冰糖調味即成。
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