想食千層蛋糕唔一定只有Lady M這些選擇，西營盤有間小店同樣做得出色。小店主打各款特色口味的千層蛋糕，最近更推出幾款新口味，分別是全港首創的流心鹹蛋黃奶黃味、港式奶茶味和玫瑰士多啤梨味千層蛋糕，甜品控又多個選擇啦～
千層蛋糕共有16層，每日新鮮製造。
餅皮透薄，層層疊在輕盈軟滑的忌廉上，入口即溶。
奶黃金沙流心千層蛋糕 （$540／7吋；$760／9吋）
這款口味的靈感來自奶黃月餅，是中秋節限定的款式，現在開始接受預訂。
解凍後切開蛋糕會有起沙的鹹蛋黃流心。
食落有陣陣鹹蛋香味，鹹甜適中。
奶黃金沙千層蛋糕 （$480／7吋；$680／9吋）
鹹蛋黃奶黃千層蛋糕另有這款沒有流心的版本，多食也不怕膩。
忌廉混入鹹蛋黃粒，有淡淡鹹香味，好特別。
港式奶茶味千層蛋糕 （$58）
奶茶忌廉口感綿滑，茶味香濃。
玫瑰士多啤梨味千層蛋糕 （$58）
玫瑰味好清新，跟香甜的士多啤梨好夾。
蛋糕內有士多啤梨粒夾心。
抹茶Latte （$42／熱飲；$48／凍飲）
抹茶味濃郁甘香。
想食的朋友要留意，奶黃金沙系列的千層蛋糕不設單件發售，可先經電話或網上預訂，領取日期為9月11至24日。
小店會不定時推出新口味的千層蛋糕，亦會陸續供應各款特色鹹食，大家到西營盤時不妨試試吧～
Shaz Confections
地址：西環西營盤第一街21號地舖
營業時間：星期一至日 10am - 7pm
電話號碼：5596 5956
網址：www.shazconfections.com
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