夏天是白桃當造的季節,香甜多汁的白桃實在令人難以抗拒。近日,銅鑼灣日本餐廳推出了新鮮白桃下午茶,以日本和歌山直送白桃製作成精緻甜點,賣相吸引,粉紅色調十分夢幻,少女心大爆發。鹹點亦同樣出色,有迷你海膽魚生飯,芝士手撕豬肉漢堡等。11款鹹甜點不論賣相還是味道都十分高質,白桃迷值得一試!
5款精美甜品放在粉紅櫻花樹下,令人忍不住要「相機食先」。
白桃珍珠,用上分子料理的烹調技巧,放入口一咬便爆出白桃果汁,味道香甜。
新鮮白桃撻
新鮮白桃忌廉蛋糕
食落啖啖白桃肉,很滿足啊!
新鮮白桃葛粉絲,晶瑩剔透的粉絲,口感Q滑,配上白桃汁,味道清新,十分適合炎炎夏日食用。
蘋果雪米糍
鹹點亦是下午茶的重頭戲,份量十分足夠,吃完必定捧腹而回。
迷你海膽雜錦刺身飯
刺身飯是下午茶較少見的鹹點,雖然是迷你版,但用料並不馬虎,非常新鮮。
芝士手撕豬肉漢堡,手撕豬肉微辣,十分惹味。
法式鵝肝慕絲酥皮卷,鵝肝慕絲口感輕盈不膩,配上鬆脆酥皮,層次豐富。
芥末蟹肉沙律脆片
蛋沙律法式麵包
英式鬆餅配上忌廉和自家製果醬
下午茶包咖啡或茶,亦可額外加錢升級各款夏日特飲。
特色水果茶 +$28(凡Like餐廳Facebook page,即可免費升級)
日本白桃下午茶
餐廳:Dining at Murasaki
地址:銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG8號舖
供應日期:2018年7月21日至2018年8月26日,星期六及日
價錢:HK$238 一位
時間:3pm - 5:30pm
電話:2817 8383
*另收加一服務費
*惠顧白桃下午茶一份,便可獲贈由FruitMaster送贈的白桃乙個及$50元折扣卷。