尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

發佈: 2018.08.06
文: Kylie

尖沙咀有間粉色夢幻的甜品店新開張,店舖主打各款造型精緻的流心蛋糕,當中以雲石流心戚風蛋糕最為吸引。原來小店前身是以前在葵廣有超高人氣的雲石流心蛋糕店,新店還推出全新的芝士奶蓋流心蛋糕、梳乎厘蛋糕和刨冰,以後就有更多選擇啦~除了堂食外,大家還可以訂製特別造型的蛋糕來慶祝生日或紀念日,收到的朋友肯定會心花怒放!

粉色花牆充滿少女風,客人可以邊食邊打卡。

【尖沙咀Cafe】尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

【尖沙咀Cafe】尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

擺設好fancy。

【尖沙咀Cafe】尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

雲石流心戚風蛋糕 (堂食 6x6 cm $78|訂製蛋糕 $420起)
流心蛋糕共有6款口味可選,分別是Twinnings伯爵茶、比利時72%特濃朱古力、金莎黑朱古力榛子、炭燒咖啡、伊藤園抹茶牛奶和紫薯牛奶。

【尖沙咀Cafe】尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

面層的型格黑白雲石紋其實是用竹炭粉和棉花糖調成,花紋細緻特別,每個都是獨一無二。

這款是訂製的圓形高身雲石蛋糕,感覺高貴優雅。

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店主多次改良蛋糕配方,低糖戚風蛋糕加入伯爵茶葉碎,口感頗為鬆軟,配上Twinnings 伯爵茶流心一同食,茶味香濃,甜度適中。

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流心效果好澎湃!

方型雲石流心戚風蛋糕

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紫薯牛奶流心用紫薯蓉製成,真材實料,可食到濃郁紫薯味。

【尖沙咀Cafe】尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

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小店8月中還會推出最近大熱的黑糖珍珠流心口味,實在令人好期待!

海鹽芝士奶蓋流心蛋糕 (訂製蛋糕 $340起)
蛋糕選用澳洲香濃芝士,芝士流心質地濃稠,入口有陣陣芝士香,不過芝士味可以更濃厚。

【尖沙咀Cafe】尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

戚風蛋糕有點乾身,但配上芝士流心剛剛好。

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要留意,流心蛋糕不宜放入雪櫃儲存,室溫下可擺放約1小時,建議即日享用。

數字/字母蛋糕 (訂製蛋糕 $320起)
這是小店另一款大熱款式的蛋糕,造型夢幻。

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梳乎厘蛋糕配伊藤園抹茶牛奶醬 (堂食 $52)
蛋糕口感輕盈,另有海鹽芝士奶蓋、Twinnings伯爵茶、比利時72%特濃朱古力、金莎黑朱古力榛子、炭燒咖啡和紫薯牛奶味。

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伊藤園抹茶牛奶醬甘香味很突出,不甜膩,怕甜的朋友也可以放心食。

士多啤梨煉奶火鍋刨冰 ($98)
刨冰用上小型銅鍋盛載,好可愛。刨冰還可配搭菠蘿、伊藤園抹茶牛奶或紫薯牛奶。

【尖沙咀Cafe】尖沙咀雲石流心蛋糕店新開張 芝士奶蓋流心蛋糕/梳乎厘蛋糕

士多啤梨加上煉奶,味道香甜。

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刨冰很快溶,要快點享用呀~

雪菊玫瑰茶 (熱 $58|冰 $68)
粉紅雲石紋的茶具好精美~

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這款是鍾舒漫品牌的花茶,用上天山雪菊、沙漠玫瑰、杞子和紅茶,茶味香醇,還有助降血壓、血糖和血脂呢。

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甜品控以後到尖沙咀時又多個新選擇啦!

*堂食每人最低消費$50

*蛋糕有多款款式/尺寸可選,確實價錢請向店方查詢

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Miss Marble 雲石小姐
地址:尖沙咀山林道10-12號山林閣地下2C號舖
營業時間:星期一至四、日 12nn - 10pm;星期五至六、公眾假期前夕 12nn - 11pm
訂購/查詢電話(WhatsApp):5542 9880

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