假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

發佈: 2018.08.20
文: YY

屯門、元朗等新界地區對於九龍及港島區的朋友可能很遙遠,一年可能都去不到一次。其實屯門、元朗有很多不同的美食,這次就先為大家介紹元朗的3間美食,有小食、古早味蛋糕及牛肉麵,假日不妨約朋友到元朗吃一頓!

 

1. 室內迷你食街

元朗近朗屏西鐵站有一間食店叫「蠔滋味美食坊」,內裡集齊了幾間食店,仿如迷你美食街!而且營業時間由下午到凌晨3點,夜鬼想食宵夜又有多個選擇!

食物種類廣泛,由熱炒、炸物、滷味,到粉麵包類都有,滿足不同人的需要。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

 

小編精選了以下小食:

 

芝士臭臭條 ($25)

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

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遺臭萬年臭豆腐 ($15)

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

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瘋味豬扒包 ($30)

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燒腩脆爆煎餅 ($38)

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爆漿玉子燒($30)

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D24榴槤手抓餅 ($35)

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新鮮水果茶 ($26)

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【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

蠔滋味美食坊

地址:元朗大陂頭徑福星樓地下6號鋪

開放時間:下午4時至凌晨3時 (各攤檔營業時間不一)

 

2. 手工台灣古早味蛋糕

元朗這間台灣古早味蛋糕店,師傅在台北拜師學習製作正宗的台灣古早味蛋糕,而且堅持手工製作,誠意滿分。蛋糕每日限量供應,店舖未開門營業前早已大排長龍,想要試試的朋友記得要早點去排隊啦!

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

師傅堅持人手製作蛋糕,過程一絲不苟。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

蛋糕選用湖北土雞蛋,師傅不用機器,用人手拌勻蛋漿,製成的蛋糕口感會更蓬鬆呢~

第一次出爐有六底蛋糕,之後每次只有兩底蛋糕出爐。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

蛋糕每底分成十份。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

店舖會展示各款口味的蛋糕的出爐時間,每次只供應二十件蛋糕,大家要留意啦!

古早味蛋糕有三款口味,分別是原味、芝士和肉鬆。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

原味古早味蛋糕 ($55)

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

蛋糕有2.5吋厚,口感濕潤鬆軟,還有陣陣蛋香味。

 

雙層芝士古早味蛋糕 ($65)

蛋糕鋪滿澳洲芝士,毫不吝嗇。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

芝士的鹹香跟蛋糕的甜味好夾。

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肉鬆古早味蛋糕 ($75)

蛋糕採用的肉鬆是台灣入口的,充滿台式風味。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

蛋糕會鋪上三層肉鬆,肉味道香濃,食落口感更豐富。

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記得蛋糕要放在雪櫃裡保存,3日內食用呀~

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【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

台灣一肥貓古祖味蛋糕店

地址:元朗又新街27-29號建威大廈地下7號舖

營業時間:下午1時至晚上8時

 

3. 家庭風味牛肉麵

牛肉麵一向都是香港人到台灣必試麵食,元朗這間麵店「二悅」就主打牛肉麵,老闆是地道香港人,沒有台灣背景,不過整間店都頗有台灣小店感覺。除主打的牛肉麵外,自家製的肉燥配上台灣手工日曬麵亦十分出色,大家到元朗不妨試試這間「港式」家庭風味麵店。

店舖現時只供應麵食及小食,全部採用台灣手工日曬麵,食品只限堂食暫不供應外賣。

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二悅牛骨濃湯牛肉麵 ($68)

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濃湯使用大量牛骨熬煮兩日,湯底帶點白色,十分清甜,未飲已經聞到牛骨味。

濃湯建議可先倒一小碗飲,之後再自行加入麵底中。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

牛肉麵本身已拌有蔥油及醬油,可以自品嚐再倒入熱湯。不過牛骨湯本身較清淡,配上麵食後味道略嫌不足,反而會被蔥油、醬油的味道蓋過。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

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牛肚和牛腱非常厚身,牛腱入味,未算十分軟腍但不怕韌。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

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二悅紅燒牛肉麵 ($68)

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湯底用牛骨濃湯再加入大量蔬菜熬煮,足料惹味。

紅燒湯底濃味但不會過鹹,推薦!

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配上麵底依然鹹淡適中。

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手工肉燥乾拌麵定食 ($62)

自家製肉燥香氣十足,切得大粒有口感,肥美位置入口即化。

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

乾拌麵送牛骨濃湯、前菜和自選小食兩款,小食配搭多,推薦溏心蛋和香炸雞翅。

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手工肉燥茄子 ($25),軟腍入味。

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【元朗美食】假日食勻元朗3間美食 古早味蛋糕/臭豆腐/牛肉麵

二悅

地址:新界元朗合益路9號紀業樓地下G舖

營業時間:中午12時至下午3時及晚上6時至9時

*星期一休息

電話:91433347

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