帝苑餅店蝴蝶酥推新口味 法國朱古力蝴蝶酥

發佈: 2018.08.17
文: JAN

帝苑餅店的招牌蝴蝶酥最近推出了全新朱古力口味,特別選用了厄瓜多爾的優質谷古粉及55%法國香濃黑朱古力粒製作,每一塊都相當鬆脆,一吃簡直停不下來。帝苑餅店於香港本地自設餅房,每日以人手新鮮製作,朱古力味濃郁,要做到這麼鬆脆可口,製作過程也花下了不少功夫,一齊搶先看看師傅是怎樣做到,深受大家歡迎的蝴蝶酥吧!

先將麵粉、谷咕粉、牛油等材料,放入機器中攪拌成粉團。

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粉團做好後先冷藏備用。

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放上機器中拉薄。

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包入牛油後再不停拖拉。

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做出層層鬆脆口感!

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切成長方形,灑上55%法國香濃黑朱古力粒。

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摺成蝴蝶酥形狀再曬上糖。

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切成一塊塊就可以放入焗爐。

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帝苑餅店「法國朱古力蝴蝶酥」

價錢:全新「法國朱古力蝴蝶酥」鐵罐裝售價$278/260g;
        橢圓形鐵罐裝售價$138/120g;
        組合的蝴蝶酥禮盒裝售價$198/200g (共四款口味:全新的朱古力味、原味、芝麻口味及宇治抹茶)

營業時間:早上十一時至晚上九時

地址︰九龍尖沙咀東部69號帝苑酒店大堂

查詢電話:2733 2045

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