3種材料就整到健康零食！ 無花果杏仁能量棒

不少人會在運動後食能量棒，或肚餓時用作充饑，亦有人會用作減肥。這次和大家分享的無花果杏仁能量棒，只需3種材料，沒有額外添加任何糖分，吃得健康之餘做法也相當容易。大家可以把無花果換成其他的果乾，例如葡萄乾或是紅莓乾；也可以以其他果仁代替杏仁，例如腰果或是開心果。

步驟：

1. 把椰棗切成茸。

2. 把無花果乾和杏仁切成細粒。

3. 混合椰棗、無花果乾和杏仁。

4. 在盤上放置牛油紙，並把混合物鋪平在盤上。

5. 置於冰箱冷藏3-4小時，即成。

*可於冰箱存放至少1個月。

完整教學影片：

來源： Linda & Zoey's Kitchen 授權轉載。