藝人黃宗澤早年於九龍城開設蠔吧，最近就為了擴充而搬入尖沙咀，餐廳更加設午市及下午茶。這次Bosco就為大家推介其中5款菜式，一齊看看有哪些美食！
這款紅菜頭西米沙律以紅菜頭打成汁加在底層。
這塊黑色脆餅其實是以西米做成，口感特別。
來到蠔吧當然有生蠔，餐廳有來自法國、英國等地的生蠔，最近更有韓國產的生蠔，Bosco指韓國生蠔價錢相宜，味道較清爽，適合女生吃。
西班牙紅蝦($208)以薄切形式上碟，蝦味鮮濃，配上酸酸甜甜的醬汁、三文魚籽等，味道更清新！
燒德國咸豬手伴肉骨茶菜包 ($238)
這款菜式十分特別，以肉骨茶製作成小珠，配上印度薄餅及豬手，十分香脆。
Bosco特愛濃味的食物，餐廳就有以藍芝士、納豆等食材製作的菜式，其中這一款以藍芝士配上蜆，味道頗香濃。
Oystermine
地址：尖沙咀中港城平台3座1A舖
營業時間：早上11時30分至凌晨12時30分
足本訪問片段：
