5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

發佈: 2018.08.30
文: Kylie

來到台灣,當然不能錯過以鬆軟口感馳名的古早味蛋糕。台灣有多間高人氣古早味蛋糕店,有些主打傳統樸實風味,有些則積極研發創新口味,可謂各有特色。大家到台灣旅行時買件雞蛋糕做手信也是個不錯的選擇呢!

1. 吉利恩典
有別於常見古早味蛋糕的單一樸實,吉利恩典的古早味蛋糕有多款特別口味,選擇眾多。

蛋糕以日本鑽石麵粉製作,選用低糖配方,較為健康。蛋糕軟綿蓬鬆,充滿空氣感,雪過過更好食呢~

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

蛋糕每日新鮮出爐,限量供應。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

經典原味蛋糕 (NTD100;~HKD$26)
每一啖都可以食到純粹的蛋香,口感鬆軟濕潤。

大理石朱古力蛋糕 (NTD150 ;~HKD$39)
切開亦有大理石紋,好漂亮!入口有陣陣朱古力香,不甜膩。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

肉鬆啟示三層肉鬆蛋糕 (NTD250;~HKD$64)
雙層肉鬆味道鹹香,蛋糕面層還淋上芝士醬。要留意,這款蛋糕要先預訂呀~

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

伯爵厚奶茶蛋糕 (NTD180;~HKD$46)
選用英國皇家伯爵茶,茶香濃郁,上層還有Oreo朱古力餅碎。伯爵茶蛋糕逢星期三、六、日5pm後限量供應。

吉獅鬆鬆 (NTD200 ;~HKD$51)
超厚三層肉鬆,肉鬆份量超澎湃!這款蛋糕同樣要先預訂呀~

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

芝士雙重奏 (NTD150 ;~HKD$39)
用芝士粒、巴馬臣芝士粉、芝士片和特製芝士醬,芝士味超香濃,鹹甜交織。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

吉利恩典
地址:台北市大安區通化街113號
營業時間:星期二至日 11am - 9pm (星期一休息)
電話:(02) 2736-8842

2. 蓁古早味現烤蛋糕
蛋糕以秤重計價是蓁古早味現烤蛋糕店的一大特色,客人可選好份量後直接跟店員報價。

牛奶布甸蛋糕 (NTD150 ;~HKD$39)

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

爆漿朱古力蛋糕 (NTD160;~HKD$41)
蛋糕面層鋪滿朱古力粒。蛋糕有兩種食法,熱食時綿密鬆軟,雪過後口感紮實但不會變得硬身。

烤熱蛋糕後切開會有微微流心的效果,夾心朱古力微融,一咬即溢出,朱古力控的朋友一定喜歡。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

芋頭蛋糕 (NTD160;~HKD$41)
綿滑的芋頭蓉加上鬆軟的蛋糕,甜而不膩,啖啖芋頭香。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

陸海空芝士 (NTD150 ;~HKD$39)
蛋糕份量超大,夾有一層芝士片,食落有啖啖芝士香。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

蓁古早味現烤蛋糕
彰化分店地址:彰化市中正路一段462號
營業時間:星期一至日 8am - 9pm
電話:(04)7201 235

新竹分店地址:新竹市東區林森路190號
營業時間:星期一至日 8am - 9pm
電話:(03)-5285555

嘉義分店地址:嘉義市東區公明路258號
營業時間:星期一至日 7am - 6pm
電話:(05)-222 8316

3. 豆逗無油蛋糕舖
老闆娘注重健康,特意研發無油蛋糕,創新地以豆漿和雞蛋取代傳統油,製成的蛋糕食落較一般古早味蛋糕較為紮實,口感濕潤清爽。

特濃可可蛋糕 (NTD140;~HKD$36)
蛋糕灑滿可可粉和朱古力粒,朱古力非常濃厚。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

熱情果菠蘿蛋糕 (NTD140;~HKD$36)
選用新鮮水果,入口啖啖果肉,酸酸甜甜,好fresh。

菠蘿奶黃蛋糕 (NTD140;~HKD$36)
面層咬落有著菠蘿包酥脆的口感,蛋香濃郁。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

芋頭蛋糕 (NTD130;~HKD$33)
使用大甲芋頭製成芋蓉,雙層芋蓉配上杏仁粒,層次豐富。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

香蔥肉鬆蛋糕 (NTD130;~HKD$33)
加入蔥粒和肉鬆,味道香口。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

豆逗無油蛋糕舖
地址:高雄市三民區延慶街139號
營業時間:星期一至日 11am - 7pm
電話:886 7380 6237

4. 風和家
風和家的古早味蛋糕以「斤」為單位秤重出售,每件蛋糕都份量十足。

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原味蛋糕 (NTD120;~HKD$31)
古早味蛋糕用料不馬虎,嚴選香醇紅心雞蛋和純鮮奶製成。

岩燒黃金芝士蛋糕 (NTD145;~HKD$37)
半溶芝士片加上芝士粒,雙重芝味。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

炙燒奶霜蛋糕 (NTD249;~HKD$64)
上層是炙燒日本雙目糖,下層的蜂蜜蛋糕內有北海道十勝牛奶cream夾心,味道香甜。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

黃金芝士蛋糕 (NTD130;~HKD$33)
雙層芝士片香濃不膩。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

風和家
地址:台北新北市新店區中正路223號

5. 源味本舖
源味本舖店外時時有超長人龍,除了當地人外還有不少遊客慕名而來想要買這店的古早味蛋糕做手信。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

原味古早味蛋糕 (NTD80;~HKD$20)
蛋糕好大份,質地蓬鬆柔軟,內裡濕潤不乾身。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

養身桂圓蛋糕 (NTD130;~HKD$33)
蛋糕加入桂圓乾,好清甜。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

黃金芝士味蛋糕 (NTD100;~HKD$26)
蛋糕口感綿密細緻,有半流心芝士漿,芝士味香濃但不會太膩。

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

紅莓蛋糕 (NTD130;~HKD$33)

【台灣美食】5大人氣台灣古早味蛋糕 睇勻傳統+新派口味蛋糕

源味本舖
地址:台中市西屯區福星路427號
營業時間:星期一至日 11am - 7pm;星期六、日及公眾假期 9am - 10pm
電話:04-24515665

授權轉載:IG@amazingracesweets__emily850826pipi987654321likefoodwayhan_0702kaohsiung_tobygretel_food_lifepapalife0819wongdiana18eatpraylove_malaysiaron0521psimonyu669
部分圖片來源:FB@蓁古早味現烤蛋糕豆逗無油蛋糕舖風和家Say Cheese Cake源味本鋪 Original Cake

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