每次想食和牛shabu shabu放題，總是第一時間想起牛摩，原因是店子有不同產地及級數的和牛選擇，每份肉即叫即刨，夠晒新鮮！而當中更有佐賀政府認證的日本佐賀霜降黑毛和牛，雪花均勻，肉味濃郁，諗起都流晒口水！如果你都想試試佐賀和牛及佐賀地道食材的真鮮味，機會嚟喇！牛摩將於9月6日至16日舉行佐賀祭，凡於晚市惠顧美國牛小排或以上級別之90分鐘放題，便可每人免費試食佐賀霜降黑毛和牛一客；此外，自助放題區更特設佐賀美食專區，以供應由佐賀直送鮮美食材，包括溫泉豆腐、神埼素麵及日本麥茶等，配埋全新推出、清甜滋潤的佐賀蘋果湯底，簡直是完美！
佐賀霜降黑毛和牛
佐賀的氣候怡人、水質優良，加上農家細心照料和優越的飼育技術，佐賀牛肉的霜降油脂雪花均勻，牛肉味濃香，是日本產最高級別和牛之一，現只要晚市惠顧美國牛小排或以上級別之90分鐘放題，每位即可獲贈一客品嚐。
上檯時牛肉雪花紋理清晰可見，看到已令人垂涎，放入熱湯輕輕一勺，牛肉溶化於口中，肉香四溢，令人停不了口。
佐賀蘋果湯（9月初推出，期間限定）
以佐賀蘋果精華熬成的湯底，味道清甜可口，配以油脂分佈均勻，牛肉味濃厚的佐賀和牛同吃，令牛肉味層次更豐富，配搭十分出色。
海鮮盛盒
點選美國特級牛肉或以上級別火鍋，客人更可升級配搭海鮮放題，包括：帆立貝、海蝦、藍青口及廣島蠔，款款鮮味十足，一次滿足雙重滋味！（9月3日起以墨魚仔代替藍青口）
店內特別設有冷藏佐賀霜降黑毛和牛的冷凍專櫃以保持和牛肉質。
店內供應的佐賀霜降黑毛和牛全獲佐賀縣政府發出的優質證書，質素有一定保證。
佐賀環境怡人，盛產不少地道美食，如佐賀麥茶、神埼素麵及神埼蕎麥麵等，大家在牛摩佐賀祭期間就可盡情品嘗。
另外，於9月6、8及9日，紅摩藍摩仲會巡遊同大家見面，大派佐賀旅遊特刊及佐賀精美禮品添！唔好錯過啦！
【Info】
牛摩
地址：荃灣眾安街68號千色匯1期2樓2031號舖
電話：2320 8260
地址：沙田沙田中心3樓61-63號舖
電話：2606 1222
地址：屯門時代廣場南翼3樓21號舖
電話：2613 0088
地址：馬鞍山新港城廣場2樓2724-30號舖
電話：2805 8393
地址：青衣青衣城1期2樓203號舖
電話：2618 5038
資料提供：牛摩
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