【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼
點煮西米先晶瑩剔透?酒店大廚教你整西米布甸

【簡易食譜】新手都無難度! 4步就輕鬆整到 免焗蒜蓉牛油雞翼

發佈時間: 2018.09.14
文: KM
  • 分享

平時去食越南河粉時,總愛點這款小食蒜蓉-牛油雞翼,雞翼脆卜卜,充滿牛油和蒜香,雖然邪惡,但還是忍不住一隻一隻放入口。這次的食譜就教大家煮蒜蓉牛油雞翼,而且不需用焗爐烤,也不需用油炸的方式,做起來就方便得多,4個步驟就能輕鬆做到,雞翼控又可以多一款口味選擇了!

食材

雞翼... 10隻
蒜蓉... 2湯匙
牛油... 30克
生粉... 適量

調味料/醃料

... 1茶匙
... 1茶匙
麻油... 1茶匙
紹興酒... 1茶匙
生抽... 1湯匙
胡椒粉... 少許
  • 1,000次
    分享

步驟:

1. 雞翼洗淨後,加入醃料醃1小時。

2. 醃好的雞翼沾上一層薄薄的生粉。

3. 熱鑊落油,放入雞翼,小火煎至兩面金黃色和熟透。

4. 新鑊落牛油,慢火煮融牛油,再加入蒜蓉,炒香蒜蓉。當蒜蓉變微黃色,立即放入雞翼,快手兜炒。牛油被雞翼吸收後,即可上碟。

簡簡單單就完成啦!

歡迎你 like 我哋 U Food Facebook Page / U Food Instagram ,取得我哋更新更快嘅資訊!

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠

 

推薦文章

點煮西米先晶瑩剔透?酒店大廚教你整西米布甸

免費登記成為U Lifestyle 會員
即時接收最新資訊並盡享獨家優惠